Artichoke Luar Biasa!

• Mungkin 5, 2024

Cynara Scolymus, sekarang ada nama untuk pamer, terutama jika Anda adalah Globe Artichoke dan salah satu tanaman yang dianggap sebagai kelezatan gourmet!

Pernahkah Anda berpikir untuk menanam sendiri di wadah? Tidakkah itu mungkin? Baiklah, jadi mari kita lihat saja. Saya 'saya juga' di sini, tetapi saya telah memutuskan untuk menjadi lebih suka bertualang dan menanam tanaman yang tidak biasa atau berbeda bagi saya, sebanyak saya menikmati favorit saya.

Artichoke sebenarnya adalah ramuan abadi dari kelompok thistle (bunga akan menunjukkan kepada Anda) dan saya pikir apa yang menarik perhatian saya adalah membaca tentang bagaimana daun hijau runcing keperakan adalah bagian yang paling efektif ketika datang untuk menambah faktor kesehatan dan untuk menemukan tonik hati yang sangat baik. Mereka pahit dan mengandung cynarin, anti-oksidan yang melindungi hati terhadap infeksi, merangsang tindakan detoksifikasi dan membantu mengimbangi kerusakan akibat alkohol (misalnya). Rupanya obat tua dan tonik hati adalah menambahkan jus artichoke segar ke dalam air ... dan mungkin "sesendok gula untuk membuat obatnya turun".

Tapi mari kita tumbuh dulu!

Artichoke adalah tanaman tahunan berumur pendek yang harus diganti setiap tiga tahun sekali. Mereka bisa dan bertahan lebih lama tetapi Anda tidak ingin itu jika Anda akan menggunakannya sebagai dapat dimakan. Untuk tujuan pertunjukan biarkan saja, dengan perawatan normal Anda.

Mereka membutuhkan banyak ruang! Wadah Anda harus lebar (setidaknya 3-5 kaki) tetapi tidak harus terlalu dalam karena akar Artichoke tidak terlalu dalam - mereka terlihat seperti umbi jahe. Anda membutuhkan drainase yang sangat baik. Mereka membutuhkan nitrogen yang kaya, kompos dan tanah yang dikeringkan dengan baik dan, saat tanaman matang, membutuhkan banyak air untuk menghasilkan tunas sukulen besar. Bibit (cara terbaik untuk memulai - jadi dapatkan milik Anda dari pusat tanaman Anda) sangat rentan terhadap pembusukan akar, jadi berhati-hatilah untuk tidak menyirami tanaman Anda pada tahap ini.

Mereka lebih suka musim dingin yang ringan dan musim panas yang lebih dingin, mereka tumbuh paling baik di bawah sinar matahari penuh - omong-omong California adalah pusat dunia untuk Artichoke. Tanaman akan mentolerir embun beku tetapi tidak di mana suhu turun secara konsisten di bawah nol di musim dingin.

Mereka adalah tanaman yang mudah untuk tumbuh dan dirawat dan sekali didirikan; mulsa seperti biasa, beri makan dengan pupuk kaya nitrogen seimbang, siram secara teratur, dan buang daun yang mati. Tanaman pendamping di daerah tersebut atau ditanam di sekitar tepi wadah Anda termasuk Tansy atau Marigold untuk membantu kutu daun hitam; tetapi jika perlu gunakan sabun insektisida seperti Neem untuk meledakkan kutu daun ... itu jika tanaman rekan Anda tidak cukup menakutkan. Gunakan kulit telur yang dihancurkan atau pasir sungai untuk siput.

Pemanenan Artichoke:

Setelah tahun pertama Anda, tunas akan lebih kecil tetapi Anda masih bisa memanennya untuk dimakan; atau Anda mungkin lebih suka membiarkannya berbunga dan menunggu hasil panen Anda di tahun kedua dan ketiga pertumbuhan ketika Anda bisa mendapatkan hingga 30 ekor, lemak dan berair. Kepala bunga harus dipetik sebelum bracts terbuka dan siap dipetik ketika mereka memiliki batang 5 inci (10 cm). Jika ada terlalu banyak - berikan sedikit - atau bungkus dalam bungkus gaya-saran dan simpan di laci vege Anda di lemari es ‘selama beberapa hari. Saya yakin pasar petani lokal juga akan sangat tertarik dengan produk Anda.

Makan Artichoke:

Bagian yang dimakan sebenarnya adalah kuncup bunga, hati menjadi kelezatan terbesar. Ini dapat dikukus, digoreng atau diasinkan atau, daun / bract oleh bract / daun, dicelupkan ke dalam mentega cair atau saus lain pilihan Anda. Cuka balsamik dan minyak zaitun adalah favorit lain. Anda menarik daun melalui gigi Anda untuk mengeluarkan daging yang empuk, tetapi ada banyak resep yang tersedia. Hanya karena, saya akan membeli sekaleng artichoke untuk melihat seperti apa rasanya. Tentu saja tidak bisa menjadi ujung-ujungnya, tapi itu mungkin awal. Bagaimana saya bisa mengatakan saya tidak suka hati kaleng jika saya belum pernah merasakannya?

Penggunaan Obat:

Pahitnya daun juga merangsang produksi empedu yang pada gilirannya berguna untuk masalah mual, gangguan pencernaan dan kandung empedu. Sembelit, sakit perut kembung - itu juga. Kau ingin lebih? Baik; itu menurunkan kolesterol, tekanan darah dan kadar gula darah sehingga penderita diabetes memperhatikan. Lebih lanjut sebagai diuretik, artichoke digunakan untuk mengobati kondisi rematik, itu memulihkan flora usus alami yang membantu untuk melawan efek samping antibiotik dan juga memiliki sifat anti-inflamasi.

Saat menggunakan daun untuk tujuan pengobatan mereka harus dipetik sebelum tanaman berbunga. Gunakan daun segar, sebagai infus atau dijus, atau Anda dapat menggunakannya kering. Satu sendok teh daun kering baik-baik saja setiap hari dan, jika Anda membuat tingtur dengan merendam daun dalam vodka (sebagai media pengawet) maka Anda dapat menggunakannya sebagai tonik herbal satu sendok teh pada waktu tiga kali sehari.Ini sangat mirip dengan Buchu Brandy kami, minuman keras herbal lain yang pertama kali digunakan oleh orang-orang Semak sebagai obat alami, dan oleh pemukim awal ke Afrika Selatan sebagai tonik yang menyegarkan.

Jika Anda memiliki lebih banyak ruang untuk lebih banyak tanaman seperti taman samping yang ditinggikan di suatu tempat (saya anggap ini sebagai wadah BESAR!) Maka Anda mungkin ingin menanam lebih dari satu. Ketika mekar, bunga-bunga seperti thistle dalam warna pink dan merak yang dalam mungkin tidak dapat dimakan - tetapi mereka oh sangat cantik.

Apa yang Anda ingin kebun kontainer Anda lakukan?

...............................................................................

VISUALOR CASUAL ... dan hanya browsing? Mengapa tidak mendaftar ke buletin Container Garden? Tidak masalah ruang atau berapa banyak pot yang Anda miliki atau bahkan berapa banyak waktu yang harus Anda habiskan di taman kontainer Anda; yang penting adalah Anda mendapatkan pengingat kami dari pers dan mendapatkan saran dan gagasan yang baik semua dalam satu mudah dibaca.

Bergabunglah sekarang, mudah dan privasi Anda dijamin.

Petunjuk Video: Awesome Red Vegetable Farm To Harvest - Plant vegetables in the dark (Mungkin 2024).