Bir Guinness dan Karbohidrat Rendah

• Mungkin 18, 2024

Apakah Guinness benar-benar bir rendah karbohidrat? Ya, Guinness adalah STOUT yang biasanya cukup kering, artinya rendah gula. Namun, Guinness memiliki resep yang sebenarnya tinggi gula.

Masalah orang-orang yang mengklaim Guinness adalah karbohidrat rendah berasal dari sebuah buku yang memberi tahu para pembacanya bahwa Guinness adalah gemuk, dan kemudian berteori bahwa gagak rendah karbohidrat, jadi karena itu Guinness harus rendah karbohidrat. Klaimnya adalah bahwa Guinness sekitar 5g karbohidrat per botol.

Sayangnya untuk penggemar Guinness yang ingin menjaga berat badan mereka, ini BUKAN benar. Pertama, Guinness bukanlah salah satu "resep standar" di seluruh dunia, sebanyak yang Anda harapkan. Guinness diseduh dan dikemas dalam botol di banyak lokasi. Angka terakhir yang saya temukan terdaftar 50 lokasi di seluruh dunia yang membuat Guinness. Menurut cabang utama, laju karbohidrat diseduh terendah adalah sekitar 10 g per botol. Namun, tergantung di mana Anda membeli Guinness Anda, Anda mungkin minum resep yang JAUH lebih manis.

Sebagai contoh, jika Anda minum Guinness di Australia, Anda minum bir buatan kelompok Fosters (ya, "Australian for Beer" :)). Fosters memiliki Guinness Information Online mereka. Mereka daftar 4.9g / 100ml. Sebotol memiliki 12oz, atau 360ml. Itu artinya sebotol memiliki 17,6 g karbohidrat!

Anda bisa "turun" ke draft Guinness, yang memiliki karbohidrat lebih sedikit. Itu mendapat 3,6 g / 100 ml, artinya 13,0 g per botol. Itu masih sangat tinggi.

Jadi, anggap saja Guinness sebagai minuman 'manis' Anda hari ini dan jadilah sangat baik, atau cari bir rendah karbohidrat untuk diminum setidaknya saat Anda mencoba menurunkan berat badan.

Menariknya, tampaknya Guinness sedang berusaha menemukan cara untuk mengarahkan bir mereka ke karbohidrat rendah. Saya baru-baru ini meminta mereka untuk kisaran yang pasti untuk jumlah karbohidrat mereka. Respons yang saya dapatkan adalah:

"Terima kasih atas korespondensi Anda tentang Guinness. Saat ini kami sedang memperbarui informasi nutrisi kami, dan akan menghubungi Anda melalui email setelah ini siap untuk umum. Kami mohon maaf atas ketidaknyamanan yang ditimbulkan oleh hal ini. Sekali lagi terima kasih atas menghubungi Guinness. "

Jadi mereka tidak akan memberi tahu saya sampai mereka bisa mendiskusikannya dengan orang-orang PR mereka :) Bagaimana mereka bisa "memperbarui informasi gizi mereka"? Kecuali mereka mengubah resep mereka?

Plotnya mengental, saya kemudian menulis kepada Fosters untuk mendapatkan rincian lebih lanjut tentang Guinness mereka dan mereka berkata:

"Terima kasih telah meluangkan waktu untuk menghubungi kami di Carlton & United Breweries. Kami tidak lagi mendistribusikan Guinness. Diageo sekarang merawat produk ini. Silakan hubungi mereka mengenai permintaan Anda."

Kita akan lihat apa kata Diageo ...

Penyajian: 12oz
Karbohidrat: 17,6g
Kalori: 194,4
Alkohol: 6,0%

Ini kata dari Guinness pada November 2004 -

 Ukuran Porsi: 12oz
 % ABV: 4
 Kalori: 126
 Karbohidrat (g / sajian): 10
 Protein (g / porsi): 1
 Lemak (g / sajian): 0
 
 Extra Stout adalah sebagai berikut:
 Ukuran Porsi: 12oz
 % ABV: 6
 Kalori: 176
 Karbohidrat (g / sajian): 14
 Protein (g / porsi): 3
 Lemak (g / sajian): 0
 

Grafik Perbandingan Bir Rendah Karbohidrat


Perpustakaan Buku-Buku Low Carb karya Lisa Shea

Petunjuk Video: THE GAME CHANGERS (Mungkin 2024).