Kue keju Irlandia Bailey

  • 10 biskuit coklat graham
  • 1/4 gelas gula manisan
  • 1/4 cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
  • 1/4 cangkir mentega, leleh
  • 3 pkgs. (8 ons masing-masing) krim keju, dilunakkan
  • 3 butir telur, kocok sebentar.
  • 1 - 4 gelas gula
  • 1/4 - cangkir kakao (bubuk tanpa pemanis)
  • 3 T. tepung
  • 3/4 cangkir krim asam
  • 1/4 cangkir minuman keras Irish Cream liqueur

Persiapan -
Pecahkan biskuit graham menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam food processor dan proses hingga remah. Gabungkan remah-remah keripik graham dengan gula dan coklat dan aduk rata. Tambahkan mentega dan aduk dengan garpu untuk melembabkan remah-remah. Semprotkan panci springform 9 "dengan semprotan anti lengket. Tekan campuran ke bagian bawah panci springform. Panggang dalam oven bersuhu 350º selama 10 menit. Angkat dari oven dan sisihkan. Atur suhu oven hingga 450 derajat. Dalam mangkuk besar, kocok keju krim dan telur bersama-sama. Tambahkan gula, bubuk kakao dan tepung. Kocok dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata. Tambahkan krim asam dan minuman keras krim Irlandia dan aduk rata. Tuang ke dalam loyang di atas kerak panggang. pada suhu 450º selama 10 menit. Kurangi suhu oven hingga 250º dan panggang selama 50 hingga 60 menit, atau sampai cake diset di tengah. Matikan oven dan biarkan cheesecake tetap di oven selama satu jam. Keluarkan dari oven dan dinginkan .jalankan pisau di sekitar tepi kue untuk melepaskannya dari panci. Ketika kue benar-benar dingin, lepaskan sisi panci. Kue keju ini paling baik bila didinginkan selama setidaknya 4 jam sebelum disajikan.


Kaiser 3-pc. Bulat Baja Springform Pan SetKaiser 3-pc. Bulat Baja Springform Pan Set
Set 3 Springform Pans ini dalam ukuran lulusan (8 ", 9" dan 10 ") terbuat dari baja kaleng berkualitas tinggi yang disukai oleh pembuat roti tradisional karena kinerjanya yang konsisten. Mereka dijamin tidak akan bengkok atau rusak dengan mudah. Set termasuk masing-masing: panci 8 ", 9" dan 10 ".