Resep Basil Ayam & Tumis Tumis Goreng

• Mungkin 18, 2024

Ingin membuat tumis rasa rendah lemak yang sehat dan tinggi? Ini resep untukmu. Hanya persiapkan bahan-bahannya, panaskan wajan Anda dan resep rasa yang enak, rendah lemak, tinggi rasa ini siap dalam waktu kurang dari 15 menit.

Jika Anda ingin nasi melati disajikan lebih dari mulai nasi sebelum memulai pekerjaan persiapan Anda. Satu cangkir nasi Jasmine yang dimasak dalam microwave rice cooker Anda akan memakan waktu sekitar 14 menit.

Anda bisa menggandakan resep untuk dua porsi dan mengambil setengah untuk makan siang pada hari berikutnya! Resep ini adalah tumis khas Thailand dan Anda bisa berkreasi dengan mengganti udang dengan ayam, atau irisan tipis daging sapi atau babi.

Tender ayam cepat kering dalam air dingin saat Anda mencincang dan memotong, serta mengiris bahan lainnya. Jika Anda tidak bisa mendapatkan Brokoli Cina, brokoli biasa bisa berfungsi dengan baik, atau bahkan asparagus. Jamur segar apa pun juga bisa digunakan.

Basil ayam dan tumis sayuran (Gai Horapha Phak Talay)

3 ons Tender ayam, potong 1/2 "
1/2 sdt minyak kacang
Lada putih, digiling halus
1/4 irisan bawang merah
1 bawang merah
2 siung bawang putih, cincang
4 cabai Thailand diiris, dicincang
2 pon Brokoli Tiongkok (Gai Lan), diiris menjadi potongan 1 "
2 jamur shitake, diiris
1 jamur Abalon, iris
1/4 gelas air panas
Saus ikan (Nam Pla) * beberapa cipratan
Segenggam daun Basil Thailand

* Saus Ikan Thailand - Bocah Emas adalah Merek yang luar biasa

Panaskan wajan kecil atau wajan anti lengket, tambahkan minyak kacang tanah, aduk rata di loyang. Tambahkan irisan lembut ayam, taburi dengan merica putih halus, berwarna cokelat di setiap sisi. Tambahkan bawang putih cincang, irisan bawang merah dan bawang merah, dan cabai. Aduk goreng selama beberapa menit sampai ayam hampir matang.

Tambahkan jamur, bagian batang Brokoli Cina. Tambahkan 1/4 gelas air panas, tutup dan kukus. Aduk beberapa kali. Ketika batang Brokoli Cina hampir selesai tambahkan daun dan kemangi dan beberapa percikan Saus ikan. Tumis dengan api besar sampai daun layu.

Tempatkan dalam mangkuk dan nikmati makan siang Anda! Ini dapat disajikan di atas nasi Jasmine yang dikukus jika Anda tidak menonton karbohidrat atau ingin makan yang lebih besar.

Jika Basil Thailand tidak tersedia gunakan setengah daun mint dan setengah daun kemangi Italia.

Bawang putih segar adalah yang terbaik tetapi siap dicincang dalam stoples berfungsi dengan baik, seperti halnya cabai Thailand dalam botol jika segar tidak tersedia.

Petunjuk Video: RESEP THAI CHICKEN BASIL - RIUS CAPE NAIK PESAWAT #KITCHENTAKEOVER - 08 (Mungkin 2024).