Penjualan Telur Sehat Melambung

• Mungkin 15, 2024

Di masa lalu, telur adalah telur. Dengan popularitas diet rendah karbohidrat dan Atkins, produsen telur keluar dengan beragam pilihan.

Penjualan telur meningkat di seluruh dunia, dengan beberapa produsen telur melihat peningkatan 25% penuh dalam penjualan hanya dari tahun 2002 hingga 2003. Di mana telur dianggap "makanan buruk" pada tahun 80-an dan 90-an karena masalah kolesterol, penelitian sekarang telah membuktikan bahwa telur tidak berkontribusi terhadap kolesterol dan sebenarnya memiliki banyak manfaat. Banyak orang dengan diet rendah karbohidrat memulai setiap hari dengan sarapan telur, dan menemukan telur menjadi cara yang bagus untuk menambahkan protein dan vitamin ke gaya hidup rendah karbohidrat mereka.

Karena peternakan telur telah berpindah dari halaman belakang di mana ayam memakan benih dan rumput ke peternakan telur raksasa di mana ayam diberi makan "makanan murah", telur-telur tersebut sering kali kehilangan rasa dan nutrisi. Inilah sebabnya mengapa banyak perusahaan kembali ke dasar dengan teknik budidaya telur mereka. Di mana sepuluh tahun yang lalu mungkin tidak sepadan bagi petani telur untuk berinvestasi dalam produk yang tidak populer, karena sekarang telurnya panas, mereka berebut untuk meningkatkan manfaat kesehatan telur.

Ayam di peternakan yang berpikiran ekologis sekarang sering merasakan rumput laut, alfalfa, dan rumput segar. Hasilnya adalah telur yang kaya akan vitamin E, yodium, dan bahkan minyak Omega-3. Ini semua adalah vitamin yang DIGUNAKAN untuk menjadi telur pada awal 1900-an, tetapi telah dilucuti dari telur selama bertahun-tahun sebagai peternakan besar pergi ke produksi massal.

Telur-telur ini sering harganya lebih mahal, tetapi bagi penggemar telur yang bergizi, sangat layak untuk membayar sehingga ayam lebih bahagia, telur lebih sehat, dan rasanya jauh lebih baik.

Jika Anda melihat telur yang diberi makan sehat dan dibesarkan secara sehat di supermarket lokal Anda, pastikan untuk mencobanya! Ini menguntungkan Anda dan hewan. Lebih baik lagi, pastikan untuk mengunjungi pasar petani lokal Anda, dan dukung pertanian lokal Anda.

Penelitian tentang Telur, Kolesterol dan Kesehatan

Good Earth Organic Farm, TX
Good News Eggs, Inggris


Perpustakaan Buku-Buku Low Carb karya Lisa Shea

Petunjuk Video: Ribuan Peternak Ayam Petelur Terancam Gulung Tikar (Mungkin 2024).