Roti Paskah yang dikepang

Resep ini menghasilkan roti 1 pound.
  • 1/2 gelas air
  • 1 butir telur
  • 2 T. margerine - potong-potong
  • 1 sendok teh. garam
  • 2 cangkir tepung roti
  • 4 sdt. Gula
  • 1-1 / 2 sdt. ragi kering aktif
  • 1 kuning telur
  • 1 T. air

Persiapan -
Tambahkan air, telur, margarin, tepung, garam, gula, dan ragi ke dalam mesin roti. Pilih siklus adonan saja. Saat siklus adonan selesai, keluarkan adonan dari mesin. Tempatkan adonan di atas papan tepung. Uleni tepung secukupnya agar adonan mudah dipegang. Bagilah adonan menjadi 2 bagian, dengan sekitar 2/3 dari adonan menjadi satu bagian dan sisanya 1/3 dari adonan yang lain. Bagilah potongan yang lebih besar menjadi 3 bagian yang sama besar. Gulung masing-masing 3 bagian ini menjadi 12 "tali panjang. Tempatkan 3 tali di atas loyang yang dilumuri minyak. Kepang semua tali dengan longgar dan jepit untuk menutup ujungnya. Bagilah sisa potongan adonan yang lebih kecil menjadi 3 bagian yang sama. Gulung masing-masing potongan-potongan ini menjadi 10 "tali panjang; jalinan keduanya secara longgar. Letakkan kepang kecil ini di atas kepangan besar. Jepit ujungnya untuk menyatukan kepang. Tutup dan biarkan mengembang di tempat yang hangat sampai hampir dua kali lipat - sekitar 20 menit. Kocok kuning telur dengan 1 sendok makan air. Oleskan campuran telur / air ini di atas kepang roti. Panggang dalam oven bersuhu 375º selama 25 hingga 30 menit. Untuk mencegah kecoklatan, tutup roti secara longgar dengan kertas timah setelah 15 menit pertama waktu memanggang. Dinginkan roti di rak kawat.
Eksklusif Pfaltzgraff baru untuk Musim Semi

Petunjuk Video: Manna Yang Tersembunyi & Nama Baru 【Ahnsahnghong, Paskah】 (Mungkin 2024).