Kerbau dan Catawba Grapes

• Mungkin 18, 2024

Anggur kerbau dan Catawba adalah dua varietas anggur indah yang sudah tersedia. Ini ideal untuk taman rumah.

Anggur Kerbau

Varietas anggur hitam ini sangat kuat. Ini cocok untuk zona 5 hingga 8. Anggur kerbau berasal dari Stasiun Percobaan Jenewa di New York. Tanaman ini tahan terhadap sebagian besar penyakit.

Pohon anggur yang kuat perlu dipangkas. Jenis anggur Concord, varietas yang mudah tumbuh ini sangat ideal untuk kebun rumah dan pasar lokal. Pabrik yang sangat produktif adalah hibrida Amerika.

Itu tumbuh subur di sebagian besar semua wilayah, dan bekerja dengan sangat baik di Barat Laut dan Selatan. Jika tanaman terkena embun beku terlambat, tanaman biasanya akan rebloom dan menghasilkan buah.

Anggur Buffalo sangat dihormati dan telah digambarkan sebagai "anggur biru awal rasa terbaik" dan "salah satu yang paling lezat dari semua anggur."

Anggur ini dapat bervariasi dalam warna. Mereka bisa hitam, kemerahan-ungu, biru tua dengan mekar berat, merah kehitaman, atau hitam. Ini matang musim pertengahan sekitar seminggu sebelum Concord, biasanya minggu pertama atau kedua pada bulan Oktober.

Anggur aromatik berkualitas tinggi ini membentuk kelompok padat dan menengah. Anggur kulit berukuran sedang memiliki daging yang sangat lembut dan transparan. Ini memiliki rasa yang luar biasa kaya, khas, menyenangkan, manis dengan sedikit bumbu dan rasa getir. Anggur kerbau sangat dianjurkan untuk makan segar, jus, dan anggur.


Catawba Grape

Asal tidak diketahui, varietas ini telah ada sejak 1823 atau lebih. Itu berasal dari North Carolina. Hardy ke zona 5 hingga 8, sangat populer di kalangan petani komersial.

Varietas ini membutuhkan musim tanam yang panjang untuk matang dengan baik, sehingga paling cocok untuk daerah Selatan dan daerah hangat lainnya. Namun, masih tumbuh subur di Timur Laut dan Midwest ketika diberi lokasi yang baik.

Tanaman yang sangat kuat mengalami beberapa masalah penyakit selain jamur. Penipisan buah direkomendasikan untuk anggur Catawba.

Ini adalah salah satu anggur terbaik untuk disimpan karena mereka menyimpan dengan baik sampai sekitar bulan Maret. Buah-buahan matang di pertengahan musim hingga sangat larut, biasanya minggu ketiga Oktober.

Di antara yang terbaik dari anggur merah akhir pematangan, ini biasanya matang 2 minggu kemudian dari Concord. Ini membentuk kelompok yang besar, agak kompak, padat.

Anggur Catawba dapat bervariasi dalam warna. Mereka bisa merah-perunggu, ungu, ungu-kemerahan, perunggu merah, atau keunguan kusam. Buah-buahan berukuran sedang berkisar dari bulat ke oval atau bulat.

Anggurnya sangat manis dan berair dengan rasa foxy. Anggur serbaguna ini direkomendasikan untuk jeli, selai, dan sampanye. Anggur Catawba banyak digunakan untuk anggur dan jus.