Kembang kol dan resep paprika panggang

• Mungkin 7, 2024

Banyak orang tidak memasak kembang kol karena lunak dan membosankan. Kembang kol gaya Italia ini mudah disiapkan (dimasak dalam microwave), sehat (rendah lemak, rendah karbohidrat, dan sumber serat yang baik), dan beraroma (MMMM, bawang putih).

Kembang Kol Ringan dan Mudah dan Resep Paprika Panggang

Bahan

• 1 kepala kembang kol, dipecah menjadi kuntum
• 1 panggang, paprika merah, batang korek api
• 1 siung bawang putih, cincang
• 2 Tbs minyak zaitun
• 1/4 sdt lada putih
• 1/4 cangkir keju Parmesan, parut segar

Petunjuk arah

1. Dalam mangkuk besar yang bisa dipanaskan dalam microwave atau hidangan cassarole, kombinasikan kembang kol, paprika, bawang putih, lada putih, dan minyak zaitun.
2. Tutup dan masak dengan daya penuh selama 6 hingga 8 menit. Kembang kol harus lembut, tidak lembek.
3. Campur keju parut dan sajikan.

catatan: Jangan biarkan kembang kol berdiri terlalu lama, itu akan menjadi lembek.
Untuk memisahkan kembang kol dengan mudah, cuci dan pegang kepala dengan kuat. Hancurkan batang ke talenan. Kembang kol harus dipecah menjadi beberapa bagian.

Spesies awal kembang kol dimakan oleh Etruria 3000 tahun yang lalu. Versi kembang kol yang kami kenali telah menjadi sayuran populer di Italia sejak 600 SM. "Kembang kol" berasal dari istilah Latin caulis (kubis) dan floris (bunga). Itu tetap populer terutama di Italia hingga abad ke-16. Kemudian dibawa ke Prancis oleh Catherine de Medici ketika dia menikah dengan Henry II, bersama dengan banyak makanan Italia lainnya. Kembang kol dengan cepat menjadi favorit para koki Prancis. Kembang kol kemudian menyebar ke negara lain di Eropa.

Petunjuk Video: Kembang Kol Panggang. Oil free. (Mungkin 2024).