Kroket Ayam atau Kalkun

Kroket Ayam atau Kalkun

  • 3 gelas ayam atau kalkun yang sudah dipotong halus
  • 1/4 cangkir bawang cincang halus
  • 1/4 cangkir seledri cincang halus
  • 2 T. mentega
  • 1/3 cangkir tepung jagung
  • 1 cangkir susu
  • 1/2 sdt. garam
  • 1/8 sdt. lada
  • 1 T. peterseli cincang
  • 1 butir telur, kocok
  • 1/4 gelas susu
  • 1 cangkir remah roti
  • minyak untuk menggoreng
Persiapan -
Campur ayam atau kalkun, bawang, dan seledri bersama-sama; menyisihkan. Buat saus putih ... Lelehkan mentega dalam panci di atas api sedang. Kocok tepung. Tambahkan susu secara bertahap, sambil memasak dan aduk sampai campuran mengental. Didihkan selama sekitar 2 menit. Aduk garam dan merica, angkat dari api dan biarkan dingin. Aduk campuran ayam atau kalkun dan peterseli. Dinginkan selama sekitar satu jam. Bentuk campuran menjadi roti atau kroket berbentuk kerucut. Kocok telur kocok dan susu bersama. Celupkan setiap kroket ke dalam campuran telur / susu, kemudian di remah roti. Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Goreng sampai coklat keemasan di semua sisi.


Memasak dengan Kenyamanan Cepat dan Mudah

Memasak dengan Kenyamanan Cepat dan Mudah
Lebih dari 200 resep untuk persiapan sederhana,
hidangan yang menenangkan dan memuaskan untuk setiap kursus dan setiap kesempatan.
Mereka membuatnya mudah untuk membuat makanan klasik favorit dari bahan-bahan dasar tanpa embel-embel.

Petunjuk Video: Nyari Oleh-Oleh Khas Blitar di OMAH JENANG | RAGAM INDONESIA (11/10/19) (Mungkin 2024).