Natal di Meksiko

• Mungkin 16, 2024

Meksiko memiliki banyak tradisi Natal yang sebagian berasal dari Spanyol dan yang lainnya berevolusi dari sejarah Meksiko sendiri. Beberapa kebiasaan unik Meksiko termasuk las pastelas, las posadas, villancicos, Nochebuena dan makanan yang luar biasa. Satu hal yang pasti Natal di Meksiko adalah waktu yang sangat spesial untuk keluarga dan teman. Di jantung keluarga dan teman adalah nacimiento atau kelahiran Yesus Kristus.

Salah satu bentuk seni paling unik untuk merayakan Natal di Meksiko adalah drama las pastorelas atau gembala. Pastorelas ini menghidupkan kembali para gembala yang mengikuti Bintang Betlehem untuk menemukan bayi Yesus. Dalam perjalanan mereka, para gembala mengalami banyak kendala termasuk iblis yang melakukan segalanya untuk menjaga mereka dari tujuan mereka. Malaikat Tertinggi Michael muncul untuk melindungi para gembala pada penyelesaian pencarian mereka. Ada pertempuran antara kebaikan dan kejahatan yang sering kali lucu. Pastorelas itu penuh kegembiraan dan kegembiraan.

Pastorelas berasal dari masa penjajahan setelah penaklukan Spanyol. Masyarakat adat sudah memiliki sejarah panjang menghibur diri dan menghormati dewa-dewa mereka melalui nyanyian, tarian dan sandiwara. Para biarawan Fransiskan, yang berusaha mengubah orang-orang menjadi Katolik, merasa wajar dan nyaman untuk menggunakan drama pendek yang memerankan bagian-bagian penting dari kitab suci untuk melaksanakan pertobatan. Pastorelas berevolusi selama berabad-abad menjadi drama yang saat ini lebih merupakan komedi satir daripada pelajaran saleh. Mereka penuh dengan ironi politik, rujukan lucu kepada tokoh-tokoh politik, dan banyak bahasa ambigu yang dapat disalahartikan dengan cara yang kasar dan vulgar. Gagasan orisinal pastorelas, "kebaikan selalu menang atas kejahatan" tetap menjadi tema utama. Pastorelas mengatur nada kegembiraan untuk seluruh bulan Desember.

Keluarga dan seluruh lingkungan berpartisipasi dalam las posadas, tradisi Meksiko berusia empat ratus tahun untuk menghidupkan kembali perjalanan Maria dan St. Joseph ketika mereka mencari perlindungan di Betlehem sebelum kelahiran Yesus. Posada yang diterjemahkan menjadi "penginapan" atau "penginapan" dalam bahasa Inggris adalah jamak, las posadas, karena prosesi pasangan kudus itu dinyalakan kembali setiap malam selama sembilan hari yang berpuncak pada posada terakhir dan terinci tentang la Nochebuena, Malam Natal. Anak-anak muda membawa lilin dan poinsettia sambil mengenakan kostum yang rumit dari para gembala dan malaikat. Gadis yang memerankan Maria dapat dipimpin oleh Joseph dengan seekor keledai sungguhan seperti yang lainnya ikuti.

Setiap malam satu rumah dipilih sebagai tujuan. Ketika para tetangga mengikuti di belakang prosesi, kelompok menyanyikan Villancicos para pedir posada atau Mencari Inn Carols berulang kali memohon perlindungan. "Pemilik penginapan" di rumah bernyanyi kembali menolak masuk berulang kali. Begitu pemilik penginapan mengalah dan membiarkan mereka masuk, setiap malam ada pesta dengan makanan lezat dan pinata untuk anak-anak. Di Nochebuena pada malam posada terakhir, anak-anak menggendong bayi Yesus dan menempatkannya di pesebre atau tempat kelahiran untuk nacimiento.

Sorotan seluruh musim Natal dan waktu yang semua orang antisipasi dengan penuh harapan adalah la cena de Navidad atau makan malam Natal. Seluruh keluarga besar berkumpul di satu rumah, biasanya kakek-nenek dan semua orang membawa lauk sementara tuan rumah menyiapkan sebagian besar makanan. Beberapa makanan khasnya adalah kalkun yang disajikan dengan saus mol atau kalkun yang diisi dengan daging giling atau kastanye. Tamale gurih dan manis adalah hidangan utama yang merupakan acara keluarga utama hanya untuk mempersiapkan. Salad Ensalada Nochebuena Malam Natal dibuat dengan bit, selada, dan buah. Hidangan yang berasal dari Spanyol adalah bacalao, sup yang dibuat dengan ikan cod kering, tomat, caper, dan zaitun. Biasanya ada jenis sayuran yang disebut romeritos dan sup bubur jagung yang disebut pozole. Ada banyak makanan penutup tetapi favorit semua orang adalah bunuelo renyah yang digoreng dengan gorengan yang biasanya ditaburi dengan kayu manis dan gula. Minuman termasuk ponche Navidena pukulan buah Natal dan rompope sejenis eggnog.

Semangat tinggi, bersulang dibuat dan ketika semua orang benar-benar puas hadiah dipertukarkan. Ada pinata untuk anak-anak yang diisi permen, buah-buahan, dan kacang-kacangan. Musik dan tarian dimulai dan semua orang berpartisipasi dengan antusias. Pesta berlanjut hingga pagi hari sehingga hari Natal adalah hari untuk tidur.

Pada sore hari sisa hari Natal dari makan malam Natal dilayani dan semua orang melanjutkan kegembiraan mereka. Perayaan Natal Meksiko kaya akan budaya, tradisi, keluarga, komunitas, dan iman.

Petunjuk Video: NET17 - Kota Tlalpujahua di Meksiko menghasilkan produk Natal kualitas dunia (Mungkin 2024).