Serat dan Gas

• Mungkin 15, 2024

Anda tahu bahwa serat sangat penting untuk diet harian Anda. Kebanyakan orang seharusnya memiliki sekitar 25 g / hari serat melalui sistem mereka - dan rata-rata orang mendapatkan hampir setengahnya! Bagaimana jika serat membuat Anda gas,?

Pertama, mari kita pikirkan apa itu serat. Serat adalah bagian alami dari banyak makanan, dan biasanya melewati sistem pencernaan Anda tanpa diproses sama sekali. Ini "manfaat" bagi Anda adalah bahwa, seiring berjalannya waktu, itu membuat semuanya bersih. Ini sangat mengurangi tingkat kanker usus besar misalnya. Ini membantu mengikat dengan lemak dan menyeretnya keluar dari Anda sebelum lemak dicerna. Itu mengikat dengan air, sehingga kotoran Anda lembut dan lembut, dan Anda tidak sembelit.

Penting untuk dicatat di sini bahwa Anda seharusnya mendapatkan 8-10 gelas air sehari yang sehat untuk Anda - sehingga semua sistem pencernaan Anda dilumasi dengan baik dan memproses makanan dengan benar!

Jadi, jika serat tidak dicerna sama sekali dan hanya naik melalui Anda, bagaimana bisa menyebabkan gas? Jawabannya dua kali lipat. Pertama, sebenarnya ada berbagai jenis serat di luar sana, dan kedua, beberapa serat DO itu dicerna sedikit di usus. Jadi, tergantung pada jenis bakteri yang ada di usus Anda - dan jenis serat yang Anda makan - bakteri itu bisa menggigit serat ketika melewati dan menciptakan gas.

Jadi, hal pertama yang harus dilakukan ketika Anda meningkatkan kadar serat dalam diet Anda adalah melakukannya * perlahan *. Jika Anda sudah makan 5g selama bertahun-tahun, jangan langsung sampai 20g sehari. Naik hingga 10g selama satu atau dua minggu, lalu 15g dan seterusnya. Dengan cara itu bakteri di usus Anda punya waktu untuk beradaptasi dengan volume baru dan menyesuaikannya.

Selanjutnya, lihat apa yang Anda makan. Sayuran silangan - brokoli, kembang kol, dll - adalah pencipta gas yang terkenal - tetapi orang sering kali mendapatkannya untuk mendapatkan serat. Saya pasti sangat merekomendasikan makan brokoli dan kembang kol! Mereka sangat baik untukmu. Tetapi jika Anda pergi makan malam, Anda mungkin ingin mendapatkan porsi kecil dari itu daripada seluruh makan. Kecuali Anda keluar dengan teman-teman yang sangat baik :)

Menariknya, masalah sayuran silangan tidak ada hubungannya dengan serat - itu adalah rafinosa, atau gula alami, yang ditemukan dalam makanan ini. Raffinose juga ditemukan dalam kacang, yang merupakan pencipta gas klasik.

Serat datang dalam dua jenis - larut dan tidak larut. Serat tidak larut TIDAK dicerna dan karenanya tidak menghasilkan gas. Serat larut TIDAK bisa dicerna oleh bakteri. Untungnya untuk karbohidrat rendah, ini adalah jenis buah, kacang polong, kacang-kacangan dan gandum - yaitu hal-hal yang kita hindari.

Jadi untuk meringkas, makan banyak serat setiap hari! Ini sangat baik untukmu. Tapi tetap dengan serat yang tidak larut, dan jika Anda memasukkan sayuran silangan, makanlah secukupnya atau di rumah!


Perpustakaan Buku-Buku Low Carb karya Lisa Shea

Petunjuk Video: Unboxing kabel Gas Serat dan paket detailing lainnya (Mungkin 2024).