Menu Makan Siang Dim Sum Hari Ibu

• Mungkin 9, 2024

Dim sum adalah cara yang menyenangkan dan unik untuk merayakan Hari Ibu. Secara tradisional disajikan untuk makan siang, dim sum terdiri dari makanan berukuran kecil yang digigit seperti kue, roti, dan piring kecil makanan lainnya. Makanan-makanan ini biasanya dibawa ke setiap meja di atas keranjang saji dan setiap tamu memilih apa yang mereka inginkan. Untuk pesta, hidangan ini bisa disajikan dengan gaya prasmanan. Resep di bawah ini adalah beberapa saran yang menyenangkan dan mudah untuk membuat prasmanan dim sum yang sempurna untuk Hari Ibu. Anda dapat membuat semua hidangan ini atau hanya memilih beberapa dan menyajikannya bersama dengan teh, yang tradisional, dan (atau) sampanye, nikmati.

Siu mai
Pangsit kukus kecil ini diisi dengan campuran tradisional daging babi tanah, udang, dan rempah-rempah dan dibungkus dalam bentuk keranjang dengan pembungkus pangsit. Mereka kemudian dihiasi dengan sepotong kecil wortel yang membuat mereka tidak hanya enak dilihat tetapi juga beraroma. Kacang polong hijau kecil juga kadang-kadang digunakan sebagai hiasan untuk pangsit ini.

Lumpia udang
Lumpia udang renyah yang digoreng garing ini dibumbui dengan kombinasi lima bumbu, ketumbar, dan kulit jeruk nipis yang menciptakan hidangan yang luar biasa lezat. Ini dapat dibuat sebelumnya dan kemudian digoreng tepat sebelum disajikan.

Kue ayam char siu
Resep ini menggunakan puff pastry buatan yang dipotong menjadi segitiga dan diisi dengan ayam panggang manis yang lezat. Ini mudah dibuat dan sangat cocok untuk makan siang Hari Ibu.

Panci goreng pangsit stiker
Stiker pot atau pangsit goreng disebut Jiaozi dalam stiker pot Cina dan gyoza dalam bahasa Jepang. Ini adalah pangsit goreng kecil yang diisi dengan campuran daging babi, kubis, dan bumbu.

Piala Wonton Vegetarian
Meskipun tidak secara tradisional disajikan dengan dim sum, cangkir pangsit penuh vegetarian ini adalah pilihan yang bagus untuk para tamu yang mungkin memilih untuk tidak makan daging. Pembungkus pangsit dibakar menjadi bentuk cangkir menggunakan panci muffin sederhana. Kemudian mereka diisi dengan campuran sayuran dan kacang mede. Kedua isian dan gelas dapat dimasak terlebih dahulu, dan kemudian disatukan tepat sebelum disajikan.

Tart nanas
Camilan berukuran kecil yang diisi dengan selai nanas pedas mudah dibuat menggunakan piecrust pra-dibuat, yang biasanya dapat ditemukan di sebagian besar toko bahan makanan lokal. Resep ini sempurna dan mudah dibuat untuk Hari Ibu.

Petunjuk Video: Resep Masakan Hong Kong (Mungkin 2024).