Resep Biscotti Lengket, Manis Cokelat & Toffee

• Mungkin 18, 2024

Saya suka biscotti. Mereka adalah cookie dan suguhan terbaik. Saya menikmati semuanya tentang mereka. Mereka adalah kombinasi yang lezat dengan semua minuman saya: teh, kopi, dan anggur. Biscotti membeku dengan baik. Saya kadang membuat satu atau dua batch dan membekukannya. Lalu saya bisa mengeluarkan satu atau dua cookie ketika saya perlu memperbaiki biscotti saya. Saya terus mencari biscotti baru untuk dibuat. Biscotti lengket dan manis ini mungkin kue favorit saya yang baru.

Resep Biscotti Lengket, Manis Cokelat & Toffee
Membuat 30 cookie

Bahan Biscotti:

1/2 (14 ons) wadah susu kental manis
3 cangkir tepung serbaguna
1/2 cangkir toffee dan cokelat susu kue
2 telur
1/4 cangkir minyak sayur
1 sendok makan ekstrak almond
1 sendok makan baking powder
1/2 gelas gula

Bahan glasir:

Sisa 1/2 (14 ons) wadah susu kental manis
1 sendok makan ekstrak almond
1/2 cangkir bit toffee dan susu coklat


Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 350 derajat.
2. Olesi loyang kue dengan semprotan memasak.
3. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, baking powder, dan gula.
4. Untuk campuran tepung, tambahkan telur, 1/2 kaleng susu kental manis (cadangan sisa kaleng untuk nanti), minyak sayur, dan 1 sendok makan ekstrak almond.
5. Kocok dengan mixer tangan hingga tercampur.
6. Aduk bit toffee.
7. Bentuk 2 log dengan adonan dan panggang di atas cookie sheet. Saat membentuk log, adonan mungkin lengket. Anda bisa menambahkan air atau tepung ke tangan Anda agar penanganan adonan lebih mudah.
8. Panggang selama 25 menit.
9. Saat kue sedang dipanggang, dalam wajan saus, panaskan sisa susu kental dan ekstrak almond di atas api sedang hingga tinggi.
10. Biarkan menggelembung.
11. Setelah mulai meleleh, keluarkan dari atas kompor dan biarkan dingin dan mengental.
12. Keluarkan biscotti dari oven dan biarkan dingin selama 10 menit saat berada di wajan.
13. Setelah dingin, potong sekitar 30 cookie.
14. Panggang selama 5 menit tambahan.
15. Keluarkan dan tuangkan glasir di atas kue kering dan taburkan sisa-sisa toffee di atas biscotti.
16. Panggang selama 5 menit tambahan.
17. Biarkan cookie mendingin sebelum disajikan.

Nikmati dan pemanis jiwa dengan cokelat!

Petunjuk Video: 달고나 스콘 만들기 Giant Korean toffee candy with scone｜자도르 (Mungkin 2024).