Resep Biscotti Vegan Cokelat Ganda

• Mungkin 3, 2024

Kue biscotti cokelat ganda ini adalah vegan. Sebagian besar dari kita mungkin berpikir bahwa selama tidak ada telur atau produk hewani dalam resep bahwa itu adalah vegan. Tidak selalu demikian. Banyak perusahaan yang memproduksi gula menggunakan arang tulang selama proses produksi. Char tulang adalah proses dari charring tulang hewan. Proses ini digunakan untuk menghilangkan gula dari warna apa saja, menjadikannya putih. Proses ini menyebabkan banyak gula menjadi vegan.

Ada banyak perusahaan yang tidak menggunakan arang tulang. Saat membuat kue ini, saya menggunakan Florida Crystals Organic Sugar. Ini adalah gula yang kurang dihaluskan. Selain gula, saya harus mencari keripik vegan. Keripik coklat khas memiliki aditif yang terkait dengan produk hewani, seperti gula dan susu. Untuk resep ini saya menggunakan 365 Keripik Cokelat Semi-Manis Vegan. Ini adalah merek Whole Foods yang ditemukan di toko mereka. Keripik cokelat itu sedikit kurang manis daripada keripik semi-manis khas Anda. Dengan sedikit riset, Anda dapat menemukan produk vegan di supermarket lokal Anda. Jika tidak, Anda selalu dapat menghubungi mereka dengan umpan balik Anda jika ini adalah produk yang Anda minati.

Resep Biscotti Vegan Cokelat Ganda
Membuat 24 biscotti cookie

Bahan:

2 cangkir tepung
1/2 cangkir kakao
1 1/2 sdt. bubuk pengembang
1/2 sdt. bubuk soda kue
1 sendok makan vanilla
3/4 cangkir gula vegan
1/4 gelas air
1/2 cangkir keripik coklat semi-manis vegan
1/2 cangkir minyak canola


Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 350 derajat.
2. Olesi lembar kue.
3. Campurkan tepung, baking soda, baking powder, dan cokelat dalam mangkuk kecil dan sisihkan.
4. Dalam mangkuk besar, kocok gula dan minyak canola dengan mixer listrik sampai rata.
5. Kocok dalam air dan vanila sampai rata.
6. Perlahan tambahkan campuran tepung, kocok setelah setiap penambahan.
7. Masukkan cokelat keripik.
8. Bentuk adonan menjadi dua log.
9. Tempatkan pada lembar cookie.
10. Opsional: sikat dengan sedikit minyak canola.
11. Panggang selama 30 menit.
12. Keluarkan dan biarkan dingin selama 10 menit.
13. Panggang selama 15 menit tambahan.

Nikmati dan pemanis jiwa dengan cokelat!

Petunjuk Video: Low Carb Dessert Biscotti - Sugar Free Keto Dessert Recipe, Vegan and Gluten Free (Mungkin 2024).