Paskah di Jerman - Telur dan Pohon Paskah

• Mungkin 2, 2024

Ada sepotong cerita rakyat pertanian Paskah Jerman yang memberi tahu kita:

Wenn zu Ostern die Sonne scheint,
sitzt der Bauer am Speicher und weint

Saat Paskah Matahari bersinar,
Petani itu duduk di gudang dan tangisannya

Yang mungkin benar bagi para petani Jerman, tetapi tidak untuk anak-anak yang telah menghabiskan hari-hari menjelang liburan Paskah mewarnai dan menghias telur untuk bertahan Ostereierbaeume, Pohon Telur Paskah, atau yang memiliki Minggu Paskah ditempati Perburuan Telur Paskah yang telah lama mereka antisipasi.

Bergegas berkeliling mencoba menemukan di mana "Der Osterhase" kelinci Paskah, yang bahkan lebih sulit dipahami daripada "Christkind", telah meninggalkan cokelat, marzipan, gula, dan telur ayam berwarna mereka.

Atau mungkin kardus telur Paskah tradisional yang, dihiasi dengan kelinci Paskah atau ayam, mungkin telah diturunkan selama beberapa generasi dan mengungkapkan permen atau hadiah kecil ketika bagiannya dipisahkan.

Minggu-minggu sebelum Paskah dan "das Osterfest" dipenuhi dengan simbol yang paling mudah dikenali, telur, dan banyak kreasi seniman yang terlihat di Paskah Pasar di seluruh Jerman tidak hanya "telur yang dilukis" tetapi miniatur karya seni. Pada setiap jenis kulit telur dari Puyuh hingga Burung Unta.

Ada juga manik-manik, batik, selimut gila, bunga kering menutupi telur dan banyak lagi, yang semuanya biasanya dipajang tergantung dari Pohon Paskah, sebagai bagian dari centerpieces atau dikelilingi oleh bulu-bulu di keranjang. Bersama-sama dengan massa bunga musim semi, terutama bakung atau "Osterglocken", lonceng Paskah, seperti yang dikenal di Jerman, dan seni dan kerajinan Paskah, pajangan telur "perancang" memastikan stan-stan itu penuh warna.

Tetapi, apakah itu datang terlambat atau awal di Musim Semi, Paskah di Jerman, "Ostern in Deutschland", selalu penuh warna.

Rumah dan kebun Jerman sering dihiasi untuk festival dan salah satu caranya adalah dengan "Osterstrauch", pohon Paskah. Potong "pussy atau corkscrew willow" atau ranting berbunga yang ditempatkan di dalam rumah, atau pohon-pohon dan semak-semak di taman, dihiasi dengan telur yang telah dikosongkan melalui lubang kecil di kulit, dicelup, diukir atau dicat dengan desain dan digantung dari pita .

Di beberapa daerah "Osterbrunnen", Easter Fountains and Wells, sebuah tradisi merayakan kehidupan yang memberi arti penting air, masih diikuti.

Kulit telur yang dilubangi dengan hati-hati dari ekspedisi masakan di dapur dikumpulkan sepanjang tahun. Lukisan-lukisan ini dilukis dengan tangan, dirangkai ke dalam karangan bunga dengan cabang-cabang yang selalu hijau, dan digunakan untuk memperindah air mancur dan sumur tua di desa atau kota, masing-masing dengan gaya yang sama sekali berbeda, memberikan Paskah Pasar udara yang lebih meriah.

Setelah Minggu Palem mereka ditutup dengan mahkota atau lengkungan dan mereka tetap di sana hingga dua minggu setelah Paskah.

Tidak mudah membayangkan Paskah tanpa telur. Awalnya simbol pagan kelahiran kembali bumi dengan kedatangan musim semi, menjadi simbol Kristen kebangkitan Kristus dari antara orang mati dan diyakini mewakili batu yang terguling dari kuburnya, yang sekarang menjadi tradisi menggunakan telur berwarna sebagai hiasan.

Meski ada alasan praktis di balik kebiasaan itu. Telur yang dimasak tetap segar lebih lama selama minggu Prapaskah sehingga perlu berbeda dari yang segar, dan selama bertahun-tahun warna mulai mengambil arti.

Kuning adalah untuk Inspirasi dan Kebijaksanaan, Merah Kemartiran Yesus, putih - Kemurnian, hijau - Harapan, Awal Baru, Innocence and Youth, dan jeruk untuk Kekuatan, Ketekunan, Kehangatan, dan Ambisi.

Ada daerah di negara itu, bahkan warna telur pertama yang ditemukan selama perburuan telur Paskah penting. Biru sial, sementara Merah harus membawa keberuntungan tiga hari.

Sudah menjadi tradisi di seluruh Jerman bahwa anak-anak, dan banyak orang dewasa, menghias telur putih berlubang dengan desain, wajah, bunga, anak ayam, kelinci, menggunakan warna-warna air, pena ujung khusus, kertas, kain, kerang atau manik-manik. Atau salah satu paket khusus cat dan perlengkapan dekorasi telur yang dijual di setiap supermarket menjelang Paskah.

Sementara eksperimen warna dengan bahan-bahan dari sekitar rumah juga menyenangkan.

Rebus telur putih dalam air yang sedikit vinegary dengan bayam mengubahnya hijau, berikan kulit bawang bombai cokelat kerang, warna kunyit mereka kuningMereka menggunakan jus bit merah tua, dan meskipun mungkin dianggap sebagai jus blueberry "dingin sial" warna membuat yang indah biru.

Rebus telur mentah yang telah dibungkus rapat dalam sepotong kecil muslin tipis bersama dengan beberapa daun pipih, seperti peterseli atau rumput, buat pola daun dan sekali dingin telur yang berwarna dapat dipoles hingga bersinar dengan minyak goreng.

"Gekochte Eier" berwarna dan dihiasi ini, telur rebus, dimakan, digunakan untuk menghias meja sarapan pagi Paskah, ditambahkan ke roti manis yang dianyam, bisa berupa "Osterkranz" - karangan bunga Paskah atau Osterzopf - Anyaman Paskah, diberikan sebagai hadiah atau digantung di pohon Paskah.

Melanjutkan dengan tema telur "Falsche Hase", False Hare, sering di atas meja, terutama untuk "den Osterbrunch". Ini adalah resep dari hari-hari ketika daging langka pada tahun-tahun segera setelah Perang Dunia II tetapi masih populer sampai sekarang, dan pada dasarnya itu adalah daging cincang, kadang-kadang berbentuk menyerupai kelinci, dengan telur rebus yang tersembunyi di dalamnya.

Karena mereka dilarang selama masa Prapaskah pada masa Kristen awal, telur adalah kelezatan yang sangat dinanti-nanti empat puluh hari kemudian, dan meskipun sedikit yang mengikuti aturan Prapaskah yang ketat di Jerman hari ini, telur dalam segala bentuknya masih memainkan peran utama dalam perayaan Paskah negara itu.



BEKU OSTERN ... SELAMAT MUDAH!





Ilustrasi: The Eierbaum, Egg Tree, dihiasi setiap tahun oleh Keluarga Kraft, Saalfeld, Thuringia, fotografer AndrewPoison via de.wikipedia - Dihiasi Sumur Alami untuk Paskah, Diepersdorf | Foto: Hans Brinek - Anyaman tradisional Osterzopf dengan pohon meja Paskah dihiasi Osterzweige via Brigitte.de.

Petunjuk Video: AKU AJAK SUAMI BULE KE TERAPI RUMAH TANGGA INTERNASIONAL UTK MENYELAMATKAN RT KAMU YG RETAK,REAKSI ? (Mungkin 2024).