Spaghetti dan Bakso Mudah

• Mungkin 3, 2024

Ini adalah resep lezat untuk Spaghetti & Bakso. Siapa yang bisa melewatkan hidangan yang dibuat dengan saus spageti buatan sendiri? Ini adalah resep cepat dan ramah anggaran yang tidak hanya baik untuk dompet Anda, tetapi minta keluarga Anda meminta waktu sebentar!

Saya sangat suka makanan Italia. Saya kira Anda bisa mengatakannya dalam darah saya. (Kakek buyut saya adalah orang Sisilia.) Tumbuh dewasa, makanan Italia adalah makanan pokok, bersama dengan makanan jiwa tradisional kami. Tapi apa itu makanan jiwa? Makanan yang dimasak dari hati dan jiwa, biasanya diturunkan dari generasi ke generasi. Begitu banyak, setiap kelompok etnis dapat mengklaim "makanan jiwa".

Apakah itu spaghetti, manicotti, ziti, lasagna, cangkang boneka atau fettuccini dengan kerang dan saus anggur putih (Yum!), Kami tahu bahwa kami berada dalam untuk mengobati. Apalagi jika ada bakso dengan itu. Waktu juga condong ke masa itu. Tapi Anda bisa memberi makan sepasukan tentara dengan sepiring spageti dan bakso atau saus daging.

Berikut adalah daftar bahan-bahan untuk hidangan Italia yang lezat untuk memberi makan 4-6 orang.

Bahan:

1 pon spageti
2 pon daging sapi atau kalkun
2 kaleng (masing-masing 28 oz) tomat hancur
1 kaleng kecil pasta tomat
2 sendok makan minyak zaitun
1 bawang kecil, potong dadu
4 siung bawang putih cincang
1 paprika hijau, potong dadu
1 cangkir remah roti biasa
½ cangkir peterseli (dibagi)
½ cangkir kemangi segar, dicacah
1 sendok teh garam
1 sendok teh lada
1 sendok teh bubuk bawang putih
1 wortel kecil, potong dadu
½ cangkir susu
1 butir telur
½ cangkir keju pecorino parut segar (romano juga enak!)

Petunjuk arah:

Masak spageti sesuai dengan petunjuk paket. (Jangan lupa memberi garam air ... 1 sendok makan untuk 8 liter air.)
Dalam mangkuk, kombinasikan daging giling, ¼ sendok teh garam, ¼ sendok teh lada, ¼ cangkir peterseli, ¼ cangkir basil, bubuk bawang putih, setengah dari bawang cincang, remah roti dan keju pecorino. Campur bersama (gunakan tangan Anda.) Dalam mangkuk kecil, kocok telur dan susu bersama dan tambahkan ke campuran daging, aduk hingga tercampur rata.
Panaskan wajan dalam atau oven belanda dengan api sedang. (Tidak diperlukan minyak saat ini. Jika menggunakan daging kalkun, gunakan sedikit semprotan memasak.) Ambil campuran daging dan mulai terbentuk menjadi bakso kecil seukuran bola golf. (18-24)
Masukkan bakso satu per satu ke dalam wajan panas. Biarkan mereka membakar satu sisi selama sekitar 5 menit. Jangan sentuh. Saya tahu Anda akan tergoda, tetapi tidak. Putar, lalu masak selama 3 menit di sisi lainnya. Hapus dari wajan. (Mereka akan selesai memasak dengan saus)
Buang minyak yang mungkin berasal dari daging. Biarkan wajan menjadi panas kembali, tambahkan minyak zaitun. Tumis sisa bawang, bawang putih, dan wortel dengan api kecil. Tambahkan pasta tomat. Perlahan tambahkan dua kaleng tomat yang dihancurkan. Didihkan perlahan, tambahkan sisa garam dan lada (8 menit).
Masukkan bakso ke dalam saus, lapisi bakso. Kecilkan api dan biarkan mendidih selama sekitar 20-25 menit. Matikan api, tambahkan basil dan peterseli yang tersisa.

Sajikan di atas spageti dengan salad, dan roti Italia.

Anda bisa menghilangkan bakso, dan hanya membuat saus daging. Brownkan dagingnya, buang telur, susu dan remah roti. Tambahkan bawang, bawang putih, dan wortel Anda, bersama garam, merica, dan bubuk bawang putih. Ikuti dengan pasta tomat, tomat yang dihancurkan. Didihkan selama dua puluh menit lalu tambahkan peterseli, kemangi, dan setengah keju pecorino. Pastikan untuk menggunakan beberapa saus untuk melapisi spageti.

Tidak menjadi daging? Lalu hilangkan daging bersama-sama, dan tambahkan lagi wortel, bawang, paprika hijau dan mungkin beberapa jamur, jika Anda suka. Gunakan imajinasimu.

Untuk santapan knock out yang lengkap, tambahkan makanan penutup.

Beli cangkir kue bolu yang sudah dikemas, satu liter stroberi, dan beberapa topping kocok.
Lap dan iris stroberi, masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan ¼ cangkir gula dan 1 sendok teh jus lemon. Biarkan selama setidaknya 30 menit. Sendokkan kue bolu, atasnya dengan topping kocok dan setangkai mint.


Nikmati!

Petunjuk Video: Resep Mudah Spaghetti Meatballs - My Kitchen #Episode 4 (Mungkin 2024).