Makan Untuk Panjang Umur
Telah ada diskusi dan bahkan perdebatan sengit tentang Makanan jiwa- tarif standar yang menghiasi meja makan banyak orang Afrika-Amerika - dan betapa merugikannya bagi komunitas Afrika-Amerika. Bagaimana, itu telah berkontribusi pada banyak penyakit yang mengganggu kita. Seperti, tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, diabetes, dan obesitas.

Adalah Makanan jiwa membunuh kita? Apakah itu satu-satunya hal yang dapat kita kaitkan dengan masa hidup kita yang lebih pendek? Atau, apakah ada hal lain yang berperan? Saya tidak percaya ada yang bisa menyalahkan Makanan jiwa untuk apa yang terjadi di bidang kesehatan bagi banyak orang Afrika-Amerika. Terlalu banyak faktor lain yang berkontribusi terhadap apa yang membuat kita sakit: gizi buruk, kurang olahraga, layanan kesehatan buruk, perawatan kesehatan preventif, stres, pengangguran, kemiskinan, dan sebagainya.

Saya memikirkan kakek nenek dan kakek buyut saya dan leluhur lainnya. Mereka menjalani hidup yang cukup panjang dan sehat. Ini adalah orang-orang yang menciptakan resep yang sangat disukai oleh banyak dari kita, dan akan mengisi restoran hanya untuk memenuhi kebutuhan kita. Jika ada penyebabnya, itu akan menjadi jumlah konsumsi yang berlebihan. Porsi kita terlalu besar, dan fakta bahwa banyak orang, tidak seperti leluhur kita, makan makanan ini hampir setiap hari, dan menjalani gaya hidup yang kurang aktif.

Yang saya tahu adalah, Makanan jiwa belum tentu jenis makanan yang Anda makan; ini adalah cara di mana makanan disiapkan. Makanan jiwa adalah makanan yang dipersiapkan dengan cinta dan berasal dari jiwa koki yang menjamin senyum menyenangkan dan selera kenyang dari pengunjungnya, yang memahami cinta yang disiapkan dengan maksud eksplisit untuk tidak hanya menyehatkan tubuh, tetapi juga jiwa .

Saya tahu pasti bahwa nenek buyut saya dan orang tuanya sebelum dia tidak makan makanan lezat yang kami asosiasikan Makanan jiwa setiap hari. Mereka makan untuk umur panjang. Mereka makan untuk tetap dipelihara dan diperkuat untuk melakukan tugas-tugas yang ada di depan mereka. Mereka melakukan yang terbaik dengan apa yang diberikan kepada mereka. Dan ketika acara-acara khusus datang, mereka akan memasak makanan yang biasanya tidak mereka miliki selama seminggu atau bahkan berbulan-bulan. Seiring berjalannya waktu, ongkos klasik hanya akan disiapkan pada hari Minggu. Sebagian besar makanan mingguan mereka terdiri dari sayuran dan semur. Memiliki ayam atau daging adalah sesuatu yang menyenangkan.

Kita hidup di masa di mana makanan kita tidak seperti makanan di masa lalu. Pernahkah Anda melihat iklan dan petisi menentang organisme hasil rekayasa genetika (GMO)? Ini seperti membaca novel fiksi ilmiah! A (GMO) adalah organisme yang material genetiknya telah diubah menggunakan teknik rekayasa genetika. (Wikpedia) Kami memiliki lebih banyak makanan yang dipompa dengan hormon dan telah dimodifikasi untuk memperpanjang masa simpan normal, dengan bahan pengawet dan pewarna, dan bahan kimia lainnya. Makanan telah ditingkatkan untuk memicu selera kita, memicu gula dan mengidam garam. Karenanya, kami telah kecanduan dan tidak tahu mengapa atau bagaimana.

Sebagai budaya, seperti halnya banyak budaya lain, kami merayakan dengan makanan. Kami mengidentifikasi dengan makanan. Kami menunjukkan cinta melalui makanan. Namun, kita masih bisa merayakan dengan cara yang sama dengan mengubah cara kita menyiapkan makanan kita, dan mengubah cara kita berpikir dan melihat makanan. Terkadang sesederhana kembali; akan kembali ke zaman kakek-nenek kita dan kakek-nenek buyut kita. Makan untuk umur panjang. Makan apa yang diperlukan untuk kekuatan dan nutrisi. Membatasi asupan kalori tinggi kita untuk acara-acara khusus, atau pada hari Minggu cocok ketika kita mengundang keluarga dan teman.

Sepanjang hidup saya, saya berjuang dengan masalah berat badan. Makanan dan saya mengalami perang rahasia yang berlangsung selama beberapa waktu. Saya akhirnya mengetahui bahwa saya diberi informasi yang salah. Dan dalam mencari tahu ini, saya memulai tugas untuk tidak mempelajari semua informasi yang buruk, dan mempelajari informasi yang benar, dan apa yang baik untuk saya. Makan untuk umur panjang telah mengajarkan saya bahwa saya tidak bisa kelaparan sendiri untuk melepaskan berat badan. Bahwa saya harus makan untuk melepaskan berat badan. Bahwa, jika saya makan kombinasi makanan tertentu, dan makan secara teratur, tubuh saya akan mulai memprogram ulang dirinya dengan benar. Ketika makan untuk umur panjang, saya tidak hanya makan untuk hari ini, atau untuk memuaskan rasa lapar saya; Saya makan untuk memasok tubuh saya dengan alat-alat yang diperlukan dan nutrisi yang dibutuhkan untuk menyelesaikan tugas setiap hari saya hidup. Saya makan untuk melindungi tubuh saya dari perubahan yang terjadi seiring bertambahnya usia. Saya makan untuk mempersiapkan tubuh saya untuk kehamilan. Saya makan untuk memperpanjang tahun-tahun hidup saya, dan untuk mencapai semua yang saya butuhkan dalam hidup.

Benar-benar wahyu bagi saya! Saya juga menyadari bahwa itulah yang dilakukan kakek dan nenek buyut saya, dan orang tua mereka sebelum mereka melakukannya. Budaya Afrika-Amerika kami memberi tahu kami tentang masa lalu budak kami. Itu memberi tahu kita tentang leluhur kita dan kesulitan yang mereka alami. Makanan adalah bagian integral dari kehidupan mereka. Mereka mengerti apa yang dibutuhkan untuk menopang mereka melalui jam kerja yang melelahkan dan berada di bawah terik matahari dan kondisi yang mereka dipaksa untuk beradaptasi. Mereka membuat penyesuaian dan melakukan apa yang harus mereka lakukan.Itu termasuk apa yang mereka masukkan ke dalam tubuh mereka. Mereka merayakannya dengan makanan. Mereka menciptakan resep yang menghiasi meja makan dari banyak generasi hari ini. Tapi mereka juga makan untuk umur panjang; untuk mempertahankan kekuatan dan ketabahan mereka. Untuk dapat hidup dan bertahan di hari lain.

Saya melihat Makanan jiwa dalam cahaya yang sama sekali baru. Saya melihat makanan dari sudut pandang lain. Perang antara makanan dan saya telah dimenangkan! Saya menang, tapi saya tidak akan berbohong dan mengatakan tidak ada pertempuran! Di situlah latihan datang, dan pengetahuan bahwa besok adalah hari yang baru.

Petunjuk Video: 5 MAKANAN YANG BISA BIKIN UMUR PANJANG (Mungkin 2024).