Resep Frosting Putih Berbulu

• April 29, 2024

Frosting Putih Berbulu tidak hanya lebih rendah kalori dibandingkan dengan buttercream, itu juga ringan, enak, dan menarik. Frosting ini akan mengingatkan Anda pada Frosting 7-Menit klasik, tetapi lebih mudah dibuat, dan selalu ternyata sempurna (Frosting 7-menit klasik memiliki kecenderungan untuk berubah menjadi gula di ketinggian tertentu dan kondisi cuaca). Pembekuan ini sangat bagus untuk cupcakes dan sangat baik untuk kue coklat. Ini adalah suatu keharusan untuk Southern Coconut Cake klasik dengan Nanas Mengisi, dan juga sempurna di Red Velvet Cake.

Membekukan cupcake dengan Fluffy White Frosting sangat mudah, karena dapat dicelupkan ke dalam pembekuan dan diaduk; tidak perlu pisau. Penting untuk membuat pembekuan tepat sebelum dibutuhkan karena siap dengan cepat.

16 porsi; cukup untuk kue lapis 2-3, kue 9 x 13 ”, atau 24 cupcake

2 gelas gula
2/3 gelas air
1/2 sendok teh krim tartar
1/8 sendok teh garam

4 putih telur tak terkalahkan
1 sendok teh vanila

1. Campurkan gula, air, krim tartar dan garam dalam panci.


2. Tutup dan didihkan.


3. Buka dan aduk sampai gula larut.


4. Sementara itu, tempatkan putih telur dalam mangkuk pencampur mixer listrik.


5. Kocok dengan kecepatan tinggi sampai puncak lunak terbentuk.


6. Perlahan tuangkan campuran gula ke putih telur saat mixer sedang berjalan.


7. Terus kocok hingga campuran mendingin dan terasa ringan dan halus, 5-7 menit.


8. Tambahkan vanilla


9. Beku kue segera karena frosting terbentuk dengan cepat.

Jumlah Per Penayangan
Kalori 104 Kalori dari Lemak 0
Persen Total Kalori Dari: Lemak 0% Protein 3% Karbohidrat. 97%

Jumlah Nutrisi per Penyajian
Total Lemak 0 g
Lemak jenuh 0 g
Kolesterol 0 mg
Sodium 39 mg
Total Karbohidrat 25 g
Serat Makanan 0 g
Gula 25 g
Protein 1 g

Vitamin A 0% Vitamin C 0% Kalsium 0% Besi 0%

Petunjuk Video: Teddy Bear Cake (April 2024).