Medali Emas & Glory - Festival Bir Amerika Hebat

• Mungkin 19, 2024

Dua puluh empat tahun yang lalu, Charlie Papazian dan Michael Jackson berpikir Festival Bir Amerika terdengar seperti ide yang cukup bagus. The Age of the Microbrewery hanyalah pemikiran imajinatif dalam benak sebagian besar pekerja rumahan, dan gaya bir di Amerika Serikat belum didefinisikan dengan jelas oleh polisi bir atau kemiripan apa pun dari mereka. Terlepas dari tantangan kecil ini, Papazian memutuskan untuk terus maju, dan mengadakan festival pertama pada tahun 1982 di Harvest House Hotel di Boulder, Colorado. Pada tahun 1983, the Festival Bir Amerika yang Hebat dianugerahi emas, perak dan perunggu “Poll Preferensi Konsumen” menghadiahkan. Titik!

Seperti yang mereka katakan, "Itu hanya menunjukkan untuk pergi ya '!"

Itu GABF sekarang adalah salah satu acara paling bergengsi di dunia, Pemegang Rekor Dunia Guinness untuk acara bir. Tahun ini 466 tempat pembuatan bir memasuki 2.335 bir dalam sebuah kompetisi di mana pembuatan bir mengklaim hadiah yang layak. Medali emas, perak dan perunggu kini diberikan dalam 69 kategori. Creme de la creme perusahaan pembuatan bir, brewpub dan brewer juga dipilih sebagai anjing top dalam kategori besar, menengah dan kecil.

Festival Bir Amerika Hebat membentang tiga hari pada akhir September. Untuk tahun 2005, itu berlangsung dari tanggal 29 September hingga 1 Oktober. Para peserta menerima secangkir cicip peringatan, bersama dengan hak istimewa untuk mencicipi bir yang muncul dan memenangkan penghargaan dari "laut ke laut yang bersinar." Dengan 1.669 bir di keran, ini adalah pilihan bir perwakilan Amerika terbesar di planet ini.

Band-band live memeriksa pengadilan setiap malam, sementara penggemar bir berbaur, siang dan malam, dengan pembuat bir dan penulis bir ahli seperti Jeff Sparrow (Wild Brews), Stan Hieronymous (Brew Like a Monk) dan Sam Calagione, pemilik Tempat Pembuatan Bir Dogfish Head di Milton, Delaware (Brewing Up a Business).

Kegembiraan menggabungkan makanan dengan bir juga merupakan fokus utama dari acara tiga hari. Koki eksekutif dan raksasa makanan gourmet bergabung dengan para pembuat bir bergengsi dalam demo memasak yang menyoroti kegembiraan masakan bir. Sebuah ruangan tertutup kaca yang unik memberikan pemandangan terbaik untuk memasak ikan dan berpasangan bir. Orang-orang seperti Bruce Paton, koki eksekutif di San Francisco's Cathedral Hill Hotel bergabung dengan Garrett Oliver dari Brooklyn Brewery; Bread King Udi Baron muncul bersama Marty Jones dari Oskar Blues Brewery; Ed Kent, koki eksekutif di Strings Restaurant di Denver, Colorado berpasangan dengan John Harris dari Full Sail Brewing Company; Kepribadian Food Network, Chris DeJohn, koki eksekutif di University of Colorado's Centerplate dan dilantik ke dalam American Academy of Chefs, memerintahkan ketertarikan banyak orang dengan gayanya yang unik. Daftar itu tidak ada habisnya!

Lingkaran Pemenang Pilihan Utama

Pembuat bir California merebut puncak gunung dengan 38 medali. Di antara daftar ini adalah 12 Medali Emas, suatu prestasi proporsi murah hati.

Perusahaan Pembuatan Bir Sierra Nevada menghadapi 32 pesaing untuk meraih Emas Sierra Nevada IPA, seorang Pale Ale India dengan Gaya Inggris, dan mengalahkan 47 peserta dalam kategori Gaya Barleywine bersama Bigfoot Barleywine Style Ale. Penghargaan juga diberikan kepada Sierra Nevada Brewing dan Steve Dressler, dinobatkan sebagai Perusahaan Pembuatan Bir Ukuran Tengah 2005 dan Perusahaan Pembuat Bir Ukuran Sedang.

Colorado membuktikan kekuatan yang harus diperhitungkan, karena 29 medali diberikan dalam 25 kategori. Seven Golds pergi ke Colorado Breweries, bersama Tempat Pembuatan Bir SandLot di Coors Field menjerat penghargaan untuk top-notch Barmen Pilsner dan tak ada bandingannya Pinch Hit Pilsner. SandLot bernama 2005 Small Brewing Company, dengan Tom Hail menang sebagai Small Brewing Company Brewer.

Anheuser-Busch dari St. Louis, Missouri menyambar 3 Emas: Oh, Amber sebagai Bir Malt Non Alkoholik nomor satu, Michelob Marzen dalam kategori Marzen / Oktoberfest Jerman-Gaya, dan Michelob Pale Ale, Ale Pucat Gaya Inggris Klasik. Anheuser-Busch memenangkan perbedaan sebagai 2005 Perusahaan Pembuatan Bir Besar, dengan A-B Doug Muhleman, Pemenang Emas-Judul sebagai Perusahaan Pembuat Bir Besar.

Pemenang besar lainnya adalah Tempat Pembuatan Bir dan Restoran Iron Hill # 3 dari Wilmington, Delaware, Brewpub Besar 2005 dan Brewer Besar Brewer Mark Edelson. Iron Hill menang dengan 2 medali emas, satu untuk Belgia Kuat, Ale Kuat Gaya Belgia, dan lainnya untuk Kriek De Hill dalam kategori Sour Ale ala Belgia. Iron Hill juga meraih Bronze untuk Ale yang Diikat Besi, Ale Pucat Gaya Amerika.

Itu Brewpub Kecil 2005 penghargaan pergi ke Pelican Pub & Brewery dari Pacific City, Oregon, dengan Darron R. S. Welch dihormati sebagai 2005 Brewpub Brewmaster Kecil. Pelican Pub mengalahkan 46 entri untuk kemenangan Emas bersama Kiwanda Cream Ale dalam kategori Golden atau Blonde Ale. Perak juga diberikan kepada Pelican untuk Ale Gaya Skotlandia MacPelican dan Dark Ale milik Doryman.

Untuk daftar pemenang yang lengkap, lihat Daftar Pemenang 2005 di situs web Brewers Association.

Bersulang!
 

Petunjuk Video: Medali EMAS Pertama Indonesia - Taekwondo Asian Games 2018 (Mungkin 2024).