Resep pancake sehat

• Mungkin 9, 2024

Panekuk adalah salah satu pilihan sarapan favorit saya di akhir pekan. Ini adalah resep panekuk yang lebih sehat, penuh serat, karbohidrat sehat, protein, dan antioksidan berkat apel, telur, dan kayu manis! Sangat lezat, Anda ingin membuat ekstra untuk dibekukan!

Bahan pancake:

Kering:

1 cangkir tepung gandum utuh atau tepung kelapa
2 ¼ sendok teh baking powder
¼ sendok teh garam laut
½ sendok teh bubuk kayu manis

Basah:

1 sendok makan madu mentah
1 sendok teh vanila
1 telur utuh (atau 2 putih telur)
1 cangkir Susu Almond tanpa pemanis
½ apel, kupas dan parut

Petunjuk arah:

1) Panaskan wajan atau wajan tanpa lengket di atas api sedang. Panci siap untuk adonan pancake ketika setetes air dilemparkan ke dalam panci, dan mendesis.

2) Saat wajan sedang hangat, campur semua bahan kering dalam mangkuk kecil dan sisihkan.

3) Dalam mangkuk pencampur yang terpisah dan lebih besar, kocok telur sekitar satu menit. Tambahkan Almond Milk, vanilla, dan madu, aduk rata.

4) Secara perlahan tambahkan bahan kering ke bahan basah. Aduk dengan garpu besar, masukkan semua campuran tepung ke dalam bahan basah sampai adonan tidak memiliki benjolan tepung. Jangan terlalu campur.

5) Tambahkan apel parut ke adonan dan aduk rata.

6) Saat wajan sudah siap, tuangkan ¼ hingga ½ gelas adonan ke dalam wajan untuk membentuk pancake. Ketika atasan panekuk telah membentuk beberapa gelembung, balikkan panekuk dan masak selama satu atau dua menit lagi, dan angkat. Ulangi proses ini sampai adonan habis.

Membuat 6 hingga 8 pancake, tergantung ukurannya.

*** Harap Catatan: Pancake membeku dengan baik, tetapi perlu dibungkus dengan kertas freezer putih dan ditutup dengan pita freezer untuk hasil terbaik. Bungkus mereka dalam lapisan pelindung kedua dari foil, dan kemudian simpan di dalam baggie gaya penguncian Zip dalam freezer hingga 3 bulan.

* Topping Pancake:

1) Tidak ada gula yang ditambahkan saus apel
2) sirup maple organik alami
3) Yoghurt Yunani dengan buah segar
4) Buah segar dengan sedikit kacang yang dihancurkan
5) mentega kacang alami, 2 sendok makan, atasnya dengan buah
6) Top dengan orak-arik telur / sosis / daging; bangun untuk sarapan portabel!
7) Buah rebus dan parut kelapa mentah dengan beberapa pecan remuk

Petunjuk Video: Menu Sarapan Pagi Sehat | Resep Pancake Protein (Mungkin 2024).