Amerika Jamie

• Mungkin 1, 2024

Koki TV yang suka diemong, Jamie Oliver berangkat dari petualangan kulinernya di luar negeri lagi. Setelah menjelajahi Australia dan berkeliling Italia untuk menikmati masakan lokal, Channel 4 merekamnya mengemudi di seluruh Amerika Serikat dengan van kemping, turun bersama penduduk setempat dan mencicipi makanan mereka.

Berhubungan dengan orang biasa adalah yang terbaik yang dilakukan Jamie. Dia bangga menjadi filantropis dan kemanusiaan yang menggunakan kekayaan dan ketenarannya untuk membantu orang lain. Ada serial televisi yang berfokus pada berbagai perusahaannya yang lain: melatih 15 orang muda yang menganggur, yang terpinggirkan untuk memasak, memunculkan restoran-restorannya yang bernama Fifteen. Kepeduliannya terhadap kesejahteraan hewan menghasilkan program tentang mereformasi cara ayam dan babi diperlakukan dalam pertanian modern.

Dia ingin semua orang, terutama anak-anak, makan dengan sehat. Serialnya, Jamie's School Dinners mengikutinya berkeliling di sebuah sekolah di London yang berusaha mengubah budaya dan menghentikan mereka menyajikan keripik, hamburger, dan pizza setiap hari. Dia pergi untuk mengajari para wanita makan malam cara memasak makanan bergizi yang layak dan segar. Makanan asin dan berlemak manis sangat membuat ketagihan, jadi tentu saja emosi marah ketika ia mencoba mengeluarkan obat pilihan anak-anak.

Misi terbaru Jamie telah melihatnya melakukan perjalanan melintasi AS, bertemu juru masak, mencicipi hidangan lokal, dan membantu memasaknya. Perjalanannya membawanya ke LA, Wyoming, New York, Louisiana dan Georgia. Tetapi Jamie, sebagai Jamie, umumnya menghindari eselon masyarakat yang lebih tinggi dan pergi mencari yang miskin dan rendah hati.

Di LA ia mencari mantan anggota geng yang berusaha berhubungan kembali dengan masyarakat melalui makan bersama. Di New York ia menemukan 'gerakan anti-restoran' di mana orang bertemu dan makan di rumah masing-masing. Dia bekerja malam dengan seorang pria yang menyediakan makanan gratis untuk para tunawisma di jalanan New York. Di Wyoming dia memasak kacang dengan para koboi (lelucon Brokeback Mountain-nya tidak berjalan dengan baik!)

Di Louisiana, ia meneliti pengaruh Prancis dan Afrika Barat dalam masakan Cajun dan pergi berburu buaya. Saya sangat tertarik dengan perjalanannya ke Georgia setelah tinggal di Atlanta selama lima tahun. Dia membantu memanggang seluruh babi panggang di atas lubang terbuka tradisional sambil berdiskusi dengan pemilik restoran tentang perawatan kesehatan. Dia tidak mampu membayar asuransi kesehatan dan putrinya menderita cerebral palsy, jadi dia akan kehilangan bisnisnya. Jamie berkata, "Kami sangat beruntung di Inggris sehingga kami memiliki perawatan kesehatan gratis" - seolah-olah dia belum pernah memikirkan hal itu sebelumnya.

Dia juga bercakap-cakap dengan beberapa orang yang menganggur di taman trailer dan dibiarkan benar-benar kehabisan kata-kata (tidak biasa bagi Jamie) oleh rasisme terbuka dan santai mereka terhadap Obama. Perjalanannya ke Savannah untuk minum teh dan kue dengan wanita-wanita kelas atas terasa lucu. Mereka semua berpakaian sampai sembilan saat Jamie mengenakan jins dan T-shirt. Dia bertanya apakah mereka mendukung McCain atau Obama dan mereka berkata McCain - 'Tapi kami tidak berbicara tentang politik'. Dia bertanya apakah resesi itu menyakiti mereka - mereka mengatakan mereka tidak berbicara tentang resesi. Dia bertanya agama apa mereka - dan mereka (Anda sudah menebaknya) mengatakan mereka tidak berbicara tentang agama. "Apa yang harus kita bicarakan?" Kata Jamie.

Namun, secara umum, ke mana pun dia pergi, Jamie disambut oleh kemurahan hati yang terkenal, humor, ketahanan, dan keramahan rakyat Amerika. Mereka pada gilirannya tampaknya membuka pesonanya. Di beberapa tempat, Jamie dikritik karena kenaifannya, aksen Essex-nya, kurangnya tipu muslihat, tetapi ia memiliki cara seperti anak kecil untuk mencapai inti masalah dan saya pikir dengan seri ini, ia telah menemukan jantung Amerika.

Petunjuk Video: Jamie Oliver's Food Revolution Promo | Promo Clip | On Air With Ryan Seacrest (Mungkin 2024).