Makanan Jepang dan Makanan Sehat

• April 26, 2024

Saya suka makanan Jepang. Saya pergi ke berbagai restoran Jepang sebanyak mungkin, untuk mencicipi semuanya. Sangat mudah untuk makan sehat ketika Anda berada di restoran Jepang. Berikut ini cara memilih dari menu.

Pertama, saya sangat merekomendasikan sashimi. Sementara sushi adalah potongan ikan di atas nasi, sashimi adalah potongan ikan sendiri. Sedikit sejarah. Di masa lalu (ketika kami berjalan di atas bukit di salju) penjudi tidak ingin tangan mereka lengket dengan makanan saat mereka makan, dengan tangan mereka, dan berjudi. Jadi mereka menciptakan "piring" nasi untuk menampung makanan mereka, seperti ikan. Ini menjaga jari-jari mereka bersih. Anda seharusnya makan sushi dengan jari-jari Anda.

Jadi sungguh, sashimi adalah cara pra-judi asli otentik untuk memakan ikan Anda. Rasa ikannya yang lezat dan murni tidak tercemar nasi atau apapun! Anda benar-benar dapat menghargai rasa ikan yang bersih. Dan ini benar-benar nol karbohidrat.

Wasabi adalah root Jepang yang cukup pedas - mereka mengubahnya menjadi pasta hijau yang Anda sajikan dengan sushi. Rasanya seperti lobak. Hal pedas! Bahkan, banyak restoran hanya mengambil lobak dan mustard biasa dan mewarnai hijau. Mereka membayangkan jika orang Amerika tidak bisa membedakannya, mengapa harus membayar ekstra untuk barang-barang nyata. Bagaimanapun, keseluruhan dollop (dengan asumsi itu benar-benar wasabi) adalah sekitar 4 g karbohidrat - jadi itu tergantung pada seberapa banyak Anda menambahkan kecap Anda.

Bicara soal kecap, penyedap rasa yang semuanya ada di makanan Jepang, sekitar 0,5 g per sendok teh. Sekali lagi, itu semua tergantung pada bagaimana Anda makan. Beberapa orang sama sekali tidak menggunakan kecap. Yang lain melakukan begitu banyak dunk sehingga mereka akhirnya menghabiskan satu cangkir kecap. Cari tahu apa gaya pribadi Anda, dan kemudian tambahkan hingga termasuk dalam hitungan karbohidrat Anda.

Udang, menjadi krustasea dan bukan ikan, sekitar 0,8 g per ons. Jadi sekali lagi, jika Anda makan hanya sedikit, itu tidak masalah. Jika Anda makan sepiring penuh udang, mungkin satu atau dua karbohidrat, tetapi tidak banyak yang perlu dikhawatirkan oleh kebanyakan orang.

Sesuatu yang harus Anda khawatirkan adalah kepiting imitasi. Dimana kepiting asli hampir semuanya nol karbohidrat, kepiting palsu terbuat dari surimi. Ini adalah 8.7g per ons, yang dapat bertambah dengan cepat tergantung pada apa yang Anda hirup. Surimi mulai dengan pollock (seekor ikan), yang digiling dan kemudian ditambahkan ke satu ton tepung dan gula. Kemudian mereka mewarnai dan membentuknya!

Sayuran segar akan memiliki jumlah karbohidrat normal, dan tentu saja selalu sangat baik untuk Anda! Tinggal jauh dari hidangan nasi dan mie. Tidak perlu mengisi perut Anda dengan barang-barang hambar ketika begitu banyak hal yummy berada di menu!

CATATAN: Seseorang menulis kepada saya mengklaim bahwa orang Jepang selalu makan semangkuk nasi raksasa setiap kali makan. Saya menjalankan buletin Jepang feodal selama lebih dari 10 tahun dan harus tidak setuju dengan mitos ini :) Kebanyakan orang Jepang hampir tidak mampu makan nasi bit !! Mungkin samurai tingkat tinggi dan bangsawan memiliki nasi putih segar setiap hari, tapi ini tidak pernah seperti yang rata-rata orang Jepang makan.


Perpustakaan Buku-Buku Low Carb karya Lisa Shea

Petunjuk Video: Zara makan masakan jepang yang sehat untuk anak anak / resto favorit / healthy food for kids (April 2024).