Masalah Waktu Makan Siang untuk Anak dengan Autisme

• Mungkin 3, 2024

Dengan dimulainya tahun ajaran baru ini penekanan di banyak majalah cetak berfokus pada berbagai ide untuk makan siang anak. Saya bahkan memotong beberapa halaman dari majalah yang menunjukkan cara membuat sandwich selai kacang dan jeli dengan twist dan cara mengemas makan siang yang sehat.

Wadah plastik di pasaran saat ini memiliki banyak kompartemen dengan ukuran yang bervariasi untuk semua jenis makanan. Anak-anak saya punya Tas Zona Arktik rumah makan siang mereka dengan pengganti es yang dapat digunakan kembali yang membuat semuanya dingin. Saya menempatkan sendok plastik untuk puding dan yogurt dan menyimpan roti lapis di Rubbermaid.

Anak-anak saya di sekolah selama 6 1/2 jam, namun mereka hanya mendapatkan 20 menit untuk makan di siang hari. Putraku Nicholas berkali-kali meninggalkan makanan di dalam tas makan siangnya karena kelasnya terlambat ke ruang makan siang, yang membuatnya tidak punya waktu untuk menghabiskan makanannya.

Saya lebih suka Nicholas minum susu setiap hari dengan makan siangnya, tetapi itu akan menelan biaya $ 1,00 hanya untuk mendapatkan susu, jadi dia memiliki kotak jus buah 100% sebagai gantinya. Saya tidak dapat menemukan toko kelontong yang menjual karton susu pint kecil seperti yang mereka dapatkan di sekolah. Minggu lalu saya membayar sembilan puluh sen untuk satu karton susu Burger King, tetapi tidak mampu melakukan itu secara teratur.

Kadang-kadang Nicholas suka mendapatkan nugget ayam atau hamburger di sekolah, tetapi pada tahun-tahun sebelumnya saat kelasnya tiba di kafetaria, barang-barang ini akan hilang dengan alternatif yang tidak disukainya. Sekarang dia di kelas empat dia pergi makan siang dulu. Bagi saya ini nampak terbalik dengan nilai yang lebih tinggi saat makan siang pertama dan nilai yang lebih rendah saat makan siang kedua.

Ketika Matthew masih bersekolah di sekolah yang sama, aku akan pergi ke kafetaria setelah membawanya ke ruang kelasnya dan meminta kepala kafetaria untuk memegang hamburger atau nugget ayam untuk Nicholas. Suatu kali beberapa tahun yang lalu cuaca berubah tiba-tiba jadi saya pergi ke sekolah untuk membawa baju untuk Nicholas. Matthew selalu membawa baju ganti cadangan di ruang kelasnya untuk keperluan darurat. Saya memutuskan untuk membawa makan siang untuk Nicholas kalau-kalau makanan favoritnya tidak tersedia.

Saya beruntung bahwa dia ada di kafetaria pada waktu yang tepat saya ada di sana, tetapi ketika saya membuka pintu apa yang saya lihat mengganggu saya. Kepalanya terkulai di atas meja dan sepertinya menangis. Ternyata seorang siswa lain telah mengambil hamburgernya dan tidak ada satu pun pembantu di ruang makan siang yang memperhatikan atau melakukan sesuatu tentang hal ini. Dia bisa mengganti bajunya dan menyelesaikan makan siangnya tanpa ada yang mengganggunya.

Apa yang terjadi di sekolah adalah bahwa anak-anak yang membawa makan siang mereka dapat duduk dan tidak menunggu sejalan dengan mereka yang membeli makan siang mereka. Para siswa memiliki kartu yang perlu dipindai ketika mereka makan siang. Sebagian besar siswa mendapatkan makanan mereka secara gratis dan mereka yang berada di atas persyaratan pembayaran di muka kepada manajer kafetaria. Orang tua biasanya membayar di muka sebelum sekolah atau uang diberikan kepada siswa untuk membayar makan siang.

Ketika anak-anak mendapat masalah karena alasan apa pun mereka harus makan siang di lorong di luar kantor dan tidak berpartisipasi dalam istirahat. Ada kalanya tahun lalu Nicholas pergi ke perpustakaan alih-alih istirahat setelah makan siang. Ini dimulai sebagai hasil dari konferensi orang tua / guru di mana saya mempertanyakan mengapa kelas tiga tidak pergi ke perpustakaan. Guru memberi tahu Nicholas bahwa dia bisa pergi istirahat di pagi hari atau setelah makan siang.

Segera setelah pertemuan itu Nicholas mulai pergi ke perpustakaan dan murid-murid lain mengikuti. Guru diimplementasikan pergi ke perpustakaan dan saya benar-benar berpikir itu membantu moral kelas.

Cukup sering saya akan melihat anak-anak mengenakan pakaian berlapis pada hari-hari yang lebih dingin, tetapi menjadi lebih hangat saat makan siang. Tak satu pun dari anak-anak saya yang bisa mentolerir pakaian berlapis, jadi saya akan mengemas kemeja di tas Matthew untuk ajudannya untuk mengubahnya dan Nicholas akan berubah menjadi kemeja setelah makan siang.

Nicholas akhirnya akan kehilangan baju aslinya di taman bermain atau di ruang kelas. Seorang guru memaksanya mengenakan kemejanya di pinggang, yang bekerja dengan baik. Pada hari-hari ketika ajudan Matthew keluar, tidak ada yang akan berpikir untuk mengganti bajunya. Oleh karena itu pada hari-hari yang 75-85 derajat saya akan datang ke sekolah dan menemukannya masih mengenakan lengan panjang.

Ini benar-benar mengganggu saya karena saya dapat segera melihat bahwa Matthew tidak nyaman, namun karena ia nonverbal tidak dapat mengungkapkan kepada orang-orang di kelasnya bahwa ia hangat atau terlalu panas.

Saya juga merasa merepotkan bahwa wadah plastiknya tidak sepenuhnya tertutup ketika ditempatkan di ranselnya, meninggalkan remah-remah di ranselnya. Aku memasukkan satu botol susu kedelai ke tas makan siangnya dengan cangkir khusus yang bisa dia minum dari dalam tas punggungnya. Suatu hari minggu lalu cangkir itu diletakkan di dalam ranselnya dengan susu kedelai masih di dalam. Ini menyebabkan kekacauan di dalam satu bagian dari tas punggungnya. Ada kaleng sampah di kafetaria dan ruang kelas. Ada juga wastafel di ruang kelas di mana ini bisa dibuang sebelum menggantung ransel di lemari.

Pada Sekolah dasar Nicholas menghadiri kantin sebenarnya Auditorium. Tong sampah ditempatkan di luar di sudut taman bermain. Daerah ini dekat dengan ruang kelas pendidikan khusus yang dihadiri Matthew. Ada merpati yang terbang di sekitar daerah ini sepanjang waktu. Kedua anak saya takut berada di sekitar area ini dan sangat tidak nyaman bagi saya untuk melewatinya. Saya bahkan melihat merpati dan burung di dalam auditorium di pagi hari ketika sarapan disajikan.

Di sekolah Matthew ada bagian yang terdapat di luar ruangan dengan bangku dan meja untuk sarapan dan makan siang. Ada merpati di seluruh tempat yang harus kita hindari saat masuk di pagi hari. Air mancur di kedua sekolah itu tampak menjijikkan dengan lapisan tanah. Saya merasa mereka harus memiliki dispenser handuk kertas di dekatnya sehingga anak-anak bisa mengambilnya sebelum menyentuh tombol-tombol itu untuk menyalakan air.

Saya biasa membuat microwave popcorn di pagi hari sehingga Matthew akan memilikinya saat makan siang. Ini memberinya waktu untuk makan alih-alih menunggu ajudannya untuk membawa makanannya kembali kepadanya. Sekarang dia suka sup tomat dan nugget ayam, tapi saya tidak yakin bagaimana kita bisa menerapkan barang-barang ini untuk makan siang dan memberi Matthew cukup waktu untuk mengkonsumsinya dan punya waktu untuk reses, yang ia juga perlu hentikan hari-harinya, terutama karena siswa pendidikan khusus tidak bermain di taman bermain Sebelum Bell berdering.

Penting juga untuk dicatat bahwa ketika ulang tahun orang tua dirayakan membawa soda untuk kelas. Tahun lalu hari terakhir sekolah bertepatan dengan hari ulang tahun Matthew jadi aku pergi ke Burger King dan membeli beberapa pesanan kentang goreng dan membawa Gatorade.

Ruang kelas memiliki persediaan soda, yang dikonsumsi oleh semua siswa kecuali anak-anak saya. Saya mengambil masalah dengan begitu banyak soda berada di kampus dari karyawan sekolah dan orang tua membawa barang untuk pesta ulang tahun. Jika rumah tangga Anda memiliki kebijakan tentang soda, Anda harus menyebutkan hal ini kepada guru di awal tahun ajaran sekolah, jika tidak, anak Anda mungkin akan minum soda untuk pertama kalinya di kelas mereka. Ini terjadi dengan Nicholas beberapa tahun yang lalu ketika orang tua membawanya ke dalam kelas dengan kue.

Contoh dari makan siang yang direkomendasikan dari September 2005 masalah Redbook -

selai kacang dan jeli pada roti kismis kayu manis
terra stix
keju tali mozarella
irisan jeruk

Tidak mungkin Nicholas memiliki waktu untuk makan keempat barang-barang ini, biarkan dua dari mereka dalam waktu 20 menit yang dia miliki untuk makan siang. Ditambah lagi makan siang ini tidak ada minuman yang direkomendasikan untuk dikonsumsi selama periode makan siang ini.

Nicholas menjadi terlalu panas saat istirahat sehingga ketika aku menjemputnya hampir dua jam kemudian rambutnya masih basah dan kusut di kepalanya. Ini sepertinya tidak sedikit pun mengganggunya, tetapi saya menemukan masalah bahwa tidak ada yang mengawasinya dan membiarkannya tahu untuk melambat. Setelah kejadian beberapa tahun yang lalu di ruang makan siang Saya menuju ke kantor dan meminta seseorang dari kantor untuk mengawasinya. Itu dilakukan selama setahun sebelum sekolah beralih dari tahun ke jadwal sekolah tradisional. Hal ini mengakibatkan beberapa personil sekolah terpotong.

Saya menurunkan Nicholas di dekat waktu lonceng di pagi hari sehingga dia tidak ditinggalkan sendirian untuk menemukan seseorang untuk diajak bicara. Jauh lebih mudah untuk mengawasinya ketika Matthew menghadiri sekolah yang sama. Sungguh menyedihkan melihat Nicholas berjalan di sekitar taman bermain tidak dapat mendekati siapa pun untuk memulai percakapan. Dia akan membawa masalah Zoobook ke sekolah dan menunjukkannya kepada teman sekelas. Namun saya mengamati bahwa dia tidak sadar ketika siswa tidak memperhatikannya.

Ada suatu waktu dia mengumpulkan Yugioh! kartu dan membawanya ke sekolah seperti anak-anak lain. Seorang teman sekelas akan selalu mencuri kartu dari ranselnya di pagi hari dan kemudian di ruang kelas. Kami memberikan seluruh koleksi di Craigslist.

Saya ingin melihat waktu makan siang diperluas menjadi tiga puluh menit penuh di sekolah. Ini akan memungkinkan anak-anak untuk mencerna makanan mereka dan tidak terburu-buru melewati waktu makan yang penting. Langkah untuk belajar di sekolah cepat, namun kita semua harus melambat dan meluangkan waktu untuk menikmati makanan yang kita konsumsi.

Ketika saya bertugas sebagai juri, pengadilan memecat semua orang untuk makan siang 90 menit penuh, jadi mengapa anak-anak hanya mendapatkan 20 menit? Mereka adalah orang-orang yang tumbuh dan berkembang, namun makanan tidak selesai dan banyak yang terbuang karena terlambat dan tidak memiliki cukup waktu untuk mengkonsumsi makanan mereka dengan cara yang tepat.

Kita juga perlu memperhitungkan anak-anak yang diangkut ke sekolah yang datang terlambat untuk sarapan, yang kemudian mempercepat waktu makan lainnya, jika mereka bahkan ditawari ini atau tersedia pada waktu yang terlambat. Saya perhatikan cukup sering teman sekelas di kelas pendidikan khusus Matthew di sekolah lamanya datang terlambat. Seorang ajudan harus masuk ke dalam kafetaria untuk mendapatkan sarapan mereka dan mereka akan memakannya di ruang kelas.

Di sekolah Matthew mereka tiba tepat waktu untuk sarapan. Pada saat kami tiba di sana, sebagian besar sudah selesai dengan sarapan mereka. Tetapi ada anak-anak di sana Spektrum autisme yang tidak diawasi secara efisien untuk memastikan mereka makan sarapan mereka. Hal ini terutama berlaku bagi mereka yang tidak memiliki pembantu dan sebagian besar waktu makanan dibuang tanpa makan. Ini bisa jadi karena anak duduk di sana bermain atau hanya zonasi dan tidak ada yang membantu dalam proses makan. Saya pikir pembantu kelas dan asisten membutuhkan pelatihan khusus dari para profesional yang berkualifikasi tentang cara membantu anak dalam hal Spektrum autisme dan belajar masalah apa yang mereka miliki tentang makan dan waktu luang.

PL dari Terapi Makan telah melakukan beberapa kunjungan sekolah selama bertahun-tahun untuk membantu memfasilitasi makan. Ini dilakukan pada dua kesempatan di sekolah sebelumnya untuk membantu mereka mengetahui bagaimana kebiasaan makannya telah berubah.

Itu Ahli diet menyatakan minat untuk melakukan kunjungan sekolah untuk memeriksa rutinitas makan siang sehingga kita dapat mengetahui mengapa Matthew berhenti makan yogurt, puding, dan minuman yogurt. Dia dulu memiliki salah satu dari mereka di awal istirahat pagi dan memakannya selama kemah musim panas.

Pada bulan lalu masalah lain telah muncul berkaitan dengan kotak makan siang yang sebenarnya digunakan anak-anak - LEAD. Baca Siaran Pers dari Pusat Kesehatan Lingkungan. Leadcheck.com menjual kit seharga $ 5,00.

***MEMPERBARUI*** - Pekan Makan Siang Sekolah Nasional adalah 10-14 Oktober

Berikut adalah contoh menu makan siang sekolah dengan LAUSD

Daging Sapi Chalupa atau Meatloaf dengan Saus, Gulungan Makan Malam, Buah Segar, tombak nanas

Daging sapi w / Salsa Burrito atau Anjing Jagung, paket wortel, super sherbert, jr.

pizza deep dish pepperoni atau selai kacang & jeli saku, apel segar, jus lemon bar

Sandwich keju panggang atau anjing jagung, paket wortel, bar jus halloween

Macaroni & Keju atau Beef Terriyaki Dippers, Roll makan malam, salad hijau campur, pearsauce

Pada saat ini tahun lalu Sekolah Dasar Arroyo di Pasadena Selatan, CA melarang produk kacang tanah dari kampus mereka. Ini termasuk membawa sandwich dari rumah. Anak-anak saya menghadiri kemah autisme musim panas mereka di Pasadena Selatan, di kampus sebuah sekolah Katolik.

Artikel Washington Post

Buku Jawaban Alergi Kacang tersedia di Amazon


Tas Coklat dan Ide Kotak Makan Siang

Apa yang dimiliki anak-anak sekolah di seluruh dunia untuk makan siang

Makan siang di sekolah bukan piknik


Ulasan Buku Take A Bite

Majalah Nestle Free Kids Terbaik


Apa yang terjadi Sebelum Bell Rings. Pertimbangkan Modifikasi Ruang Kelas untuk Siswa Autistik. Beberapa siswa memerlukan Rencana Dukungan Perilaku

Mempersiapkan Perjalanan Lapangan

Menghadiri Pertemuan IEP Pertama Anda

Petunjuk Video: RAHASIA - Program anak Laki-laki dan Wanita (Mungkin 2024).