Ulasan Cookbook Tabel Irlandia Baru

• Mungkin 17, 2024

	Judul:	The New Irish Table: Resep dari Top Chefs Irlandia
	Penulis:	Leslie Conron Carola
	Diterbitkan:	7 Februari 2017, Bayangkan
	Jumlah Halaman:	240
	Harga Sampul:	$ 24,99 Hardcover

---

Resep di The New Irish Table: Resep dari Top Chefs Irlandiaoleh Leslie Conron Carola, adalah buku masak yang indah yang penuh dengan gambar-gambar indah di pedesaan Irlandia, serta hidangan lezat yang akan mengubah ide Anda tentang apa sebenarnya makanan Irlandia itu. Carola telah mengumpulkan resep dari koki top Irlandia, dan mereka sama sekali tidak seperti daging kornet dan kol yang dianggap oleh banyak orang sebagai apa yang dimakan orang Irlandia.

Salmon sangat populer di Irlandia, dan ada beberapa resep dalam buku resep ini untuk dipamerkan. Salmon rebus dengan saus mentega Irlandia luar biasa, dan salmon sisa sempurna di salad jeruk, bayam, dan salmon. Ada resep untuk Ballymaloe Brown Yeast Bread; Saya telah membuatnya beberapa kali untuk sambutan hangat dan sekarang telah menyesuaikannya dengan mesin roti otomatis saya untuk adonan. Ballyknocken Tea Scone sangat lezat dengan krim bergumpal dan selai raspberry yang saya bawa dari London. Ada resep Pantai Barat Chowder yang ilahi, dan Kentang, Udang, dan Sup Kapur yang juga baik. Resep lain dalam antrian adalah Pudding Coklat Kukus yang tampak dekaden, serta Bahu Babi Babi yang Dimasak dengan Isian, Kentang Tumis, dan Kompot Apple.

Resep crumpet butuh sedikit penyesuaian karena saya tinggal di tempat yang tinggi, tetapi crumpet ternyata enak pada akhirnya. Ada beberapa makanan penutup yang enak, dan puluhan hidangan utama yang lezat. Buku ini berisi beberapa gambar makanan yang indah - hampir setiap hidangan, serta gambar-gambar daerah tempat hidangan berasal.

Siapa pun yang suka memasak, terutama masakan baru dari negeri asing, akan menyukai buku resep ini. Ini adalah salah satu yang saya rencanakan untuk memasak selama bertahun-tahun yang akan datang dan sangat dianjurkan.


Terima kasih khusus kepada NetGalley karena telah menyediakan salinan ulasan buku ini.