Pohon Zaitun di Mesir Kuno

• April 27, 2024

Budidaya zaitun menyebar dari Kreta ke Mesir. Dewi Mesir Isis dikreditkan dengan membawa pengetahuan tentang cara menanam zaitun dan menggunakan minyak zaitun untuk orang Mesir.

Para firaun mendorong penanaman pohon zaitun di Mesir. Menurut Xenon, seorang sejarawan Yunani abad ke-2, zaitun tumbuh di Mesir di bawah firaun sekitar 1500-1300 SM. Namun, terlepas dari semua promosi kerajaan, pohon-pohon tersebut tampaknya tidak biasa seperti di beberapa negara lain pada waktu itu. Terkadang produksi minyak zaitun dalam negeri tidak mencukupi untuk memenuhi permintaan, dan dalam kasus seperti itu, negara tersebut diketahui mengimpor ini. Diketahui bahwa Mesir mengimpor minyak dari Andalusia ketika berada di bawah orang Moor sekitar 700-1400 M atau lebih. Wilayah Andalusia dikenal secara luas selama era ini karena minyak zaitunnya yang berkualitas baik,

Pohon zaitun ditanam pada zaman kuno di Gurun Sahara di mana Siwa modern berada. Daerah itu dihuni oleh Berber. Beberapa daerah di Mesir memperdagangkan garam yang mereka hasilkan untuk minyak zaitun. Sebuah amphora yang digunakan untuk minyak ditemukan di daerah tersebut dan berasal sekitar abad ketiga Masehi.

Penggunaan minyak zaitun menjadi jauh lebih umum di negara itu setelah pemerintahan Yunani dimulai di Mesir sekitar 332 SM. dengan kedatangan Alexander Agung dan berlanjut di bawah berbagai firaun keturunan Yunani, Ptolemeus. Ke mana pun mereka pergi, orang-orang Yunani membutuhkan minyak zaitun berkualitas tinggi, terutama untuk penggunaan kuliner. Mereka merasa minyak Mesir yang diproduksi di dalam negeri tidak memenuhi standar Yunani. Setelah kematian Cleopatra, Mesir menjadi provinsi Kekaisaran Romawi. Bangsa Romawi melanjutkan penggunaan minyak zaitun di Mesir kuno sebagai bagian dari tradisi Yunani-Romawi.

Orang Mesir kuno menyukai sayuran yang disajikan dengan saus minyak zaitun dan cuka. Mereka juga menggunakan minyak di piring kacang dan semur sayuran.

Mayat orang mati di Mesir kuno diurapi dengan minyak untuk persiapan mumi. Orang Mesir kuno menggunakan cabang zaitun sebagai salah satu benda yang dipilih untuk karangan bunga pemakaman mereka, yang ditinggalkan di makam oleh pelayat.

Para arkeolog menemukan karangan bunga di makam King Tut. Ini dibuat dengan menenun batang zaitun dan willow bersama dengan berbagai bunga. Makam itu juga berisi karangan bunga daun zaitun dan bahan tanaman lainnya.

Di sebuah situs Yunani-Romawi kuno di Karanis, Mesir, para arkeolog menemukan ruang pengepresan minyak. Pomom zaitun yang tersisa setelah menekan zaitun telah ditumpuk di salah satu sudut gudang. Tampaknya tidak jelas mengapa pomace itu disimpan. Para ahli percaya itu mungkin akan diberikan kepada hewan atau digunakan untuk bahan bakar.

Petunjuk Video: Ziarah Makam "baqi 2 mesir" dan Pohon Siti Maryam | Bahnasa| part 2 (April 2024).