Resep Salad Oranye & Kurma

• Mungkin 5, 2024

Orange & Date Salad saya yang lezat adalah lauk yang menyegarkan untuk makanan apa pun. Saya terutama menyajikan hidangan ini sering dengan makanan panggang. Kombinasi citarasa luar biasa dan hanya perlu beberapa menit untuk disatukan.

Jeruk dianggap berasal dari Asia Tenggara ribuan tahun yang lalu. Buah manis dan berair ini penuh dengan nilai gizi sebagai sumber yang sangat kaya vitamin C dan serat makanan. Jeruk dianggap memainkan peran kunci dalam kesejahteraan kardiovaskular secara keseluruhan, dukungan kekebalan dan kesehatan pernapasan. Jeruk juga memiliki penurun kolesterol dan manfaat antioksidan.

Kurma memiliki sejarah kuliner yang panjang dan telah dibudidayakan sejak peradaban Mesir dan Mesopotamia kuno - mereka masih menjadi makanan pokok dalam diet Timur Tengah saat ini. Kurma merupakan sumber serat dan kalium yang sangat baik. Kurma juga manis secara alami, jadi beberapa kurma saja akan memuaskan setiap gigi manis tanpa tambahan kolesterol atau lemak - pasti permen alami!


ORANGE & SALAD DATE

Bahan:

5-6 jeruk sedang
½ cangkir kurma, diiris
¼ cangkir pistachio panggang & almond, dicincang
1 sdt air bunga jeruk (atau air mawar)
sejumput bubuk kapulaga tanah
sejumput pala yang baru diparut
sejumput madu atau gula jeruk, jika perlu
beberapa daun mint segar untuk hiasan

METODE:

Kupas jeruk dan kemudian bagi mereka di atas mangkuk untuk mengambil jus mereka. Sisihkan bagian jeruk sampai dibutuhkan.

Sekarang ke mangkuk pengaduk dengan jus jeruk, tambahkan air bunga jeruk bersama dengan rempah-rempah (air kapulaga tanah dan pala parut segar) dan madu jeruk bunga jika diperlukan. Selanjutnya, tambahkan tanggal yang diadu dan kacang panggang (pistachio dan almond). Aduk rata dan kemudian tambahkan bagian jeruk dengan hati-hati bersama jus apa pun. Dengan lembut aduk untuk menggabungkan semua bahan. Hiasi dengan beberapa daun mint segar dan sajikan sebagai bagian dari hidangan lezat apa pun.


VARIASI:

Alih-alih jeruk, salad ini juga bisa dibuat menggunakan jeruk keprok atau clementine. Anda juga bisa menggunakan jeruk darah jika suka atau kombinasi buah jeruk ini.

Alih-alih pistachio dan almond, jangan ragu untuk menggunakan kacang kenari atau pecan. Anda juga dapat menambahkan sejumput tanah kayu manis atau tanah allspice.

Alih-alih air jeruk nipis, Anda bisa menggunakan ekstrak almond atau vanilla. Untuk dekadensi, tambahkan sejumput kunyit.

Untuk versi yang sedikit lebih gurih dari salad ini tambahkan bawang merah cincang halus bersama sejumput paprika Spanyol asap, bubuk bubuk jintan, parutan jahe dan lada hitam yang baru ditumbuk. Jangan ragu untuk menambahkan sedikit daun bayi arugula, adas iris dan keju kambing yang hancur.



BARUSLETTER: Saya mengundang Anda untuk berlangganan buletin mingguan gratis kami. Ini memberi Anda semua pembaruan untuk situs Makanan India. Terkadang, buletin ini memiliki informasi tambahan tentang resep yang tidak ada dalam artikel. Isi bagian yang kosong tepat di bawah artikel dengan alamat email Anda - yang tidak pernah diteruskan di luar situs ini. Kami tidak akan pernah menjual atau memperdagangkan informasi pribadi Anda.

Petunjuk Video: Resep Chicken Lettuce (Ayam Selada)- Roemah Desiree feat. Bams Samsons (Mungkin 2024).