Resep Cincin Bawang Goreng Oven

Cincin Bawang Goreng Oven

Siapkan cincin bawang segar, beraroma, berwarna cokelat keemasan, siap disajikan dan dinikmati, tanpa perlu digoreng.

• 3 cangkir buttermilk, teratur atau rendah lemak
• 1 bawang putih manis ekstra besar, seperti Vidalia
• semprotan memasak non-stick
• 2 cangkir remah roti kering
• 2 sdt. paprika
• 2 sdt. bubuk cabai
• 1 sendok teh. bubuk bawang putih
• 2 sdt. garam
• 1 sendok teh. lada

Persiapan -
Kupas bawang. Potong bawang menjadi irisan, tebal sekitar 1/4 inci. Pisahkan irisan menjadi cincin individual. Tempatkan buttermilk dan cincin bawang dalam mangkuk tertutup atau kantong plastik tertutup. Dinginkan setidaknya 3 jam. Semprotkan loyang besar (dengan sisi) atau wajan jeli dengan semprotan anti lengket; menyisihkan. Campurkan remah roti dan bumbu bersama dalam mangkuk pengaduk yang dalam. Lepaskan cincin bawang dari dari buttermilk, satu per satu. Celupkan setiap cincin ke dalam campuran tepung roti / bumbu. Letakkan cincin yang dilapisi dalam satu lapisan di atas loyang yang sudah disiapkan. Semprotkan sedikit bawang bombai yang dilapisi dengan semprotan anti lengket. Panggang dalam oven bersuhu 400º selama sekitar 20 menit, atau sampai renyah dan berwarna cokelat keemasan.