Salad Kentang & Resep Salad Hijau

• Mungkin 1, 2024

Saya tidak tahu tentang Anda, tetapi saya dibesarkan melihat salad kentang di setiap acara keluarga. Saya hanya makan salad kentang dua orang: Gram saya dan ibu saya. Anda tahu bagaimana kita bisa - khususnya tentang salad kentang yang kita makan.

Apakah itu salad kentang atau salad sisi besar lainnya - salad selalu menjadi pilihan yang tersedia setiap kali makan.

Ini adalah resep yang bagus untuk salad kentang dan dua salad hijau yang sangat sehat dan lezat.

Salad kentang Klasik

Bahan:
4 pon kentang putih (pilihan Anda: Russet, Idaho, Yukon gold)
8 butir telur besar, rebus
1 bawang besar, potong dadu
1 paprika hijau, potong dadu
1 cangkir manis manis
2 cangkir mayones
1 sendok makan mustard kuning
2 sendok teh garam laut
1 sendok teh bubuk bawang putih
1 sendok teh lada
Taburan Paprika

Petunjuk arah:

Kupas dan kubus kentang menjadi kubus satu inci. Kecepatan dalam panci besar dengan air dingin dan masak sampai empuk tapi tidak lunak (sekitar 20 menit atau lebih), terus memeriksa tergantung pada kentang yang digunakan. Sementara kentang sedang memasak, kupas dan cincang telur rebus, tambahkan ke mangkuk dengan bawang, paprika hijau, nikmati, mayones, dan mustard. Aduk rata. Setelah kentang matang, tiriskan, dan biarkan dingin sepenuhnya. Setelah kentang didinginkan, taburi dengan garam dan merica, dan bubuk bawang putih, lapisi semua kentang. Sekarang lipat telur dan campuran mayones sampai tercampur rata. Tempatkan dalam mangkuk saji, taburi atasnya dengan paprika dan dinginkan.

Salad Hijau Sederhana
1 kepala selada Butterhead
1 kepala selada Romain
1 kepala daun selada merah
1 bawang merah
8 lobak kecil
1 paket tomat ceri atau anggur
1 paprika merah
1 paprika kuning

Petunjuk arah:

Cuci dan keringkan daun selada dan sobek menjadi potongan-potongan ukuran gigitan, menempatkan ke dalam mangkuk besar. Iris bawang merah menjadi irisan yang sangat tipis, lapisan atas daun selada. Cuci dan iris lobak, letakkan di atas salad hijau. Kupas dan potong mentimun dan taruh di salad. Iris paprika menjadi potongan tipis yang diletakkan di mangkuk salad. Tambahkan tomat. Lempar semua bahan dengan lembut.

Vinaigrette Dressing Sederhana
¾ cangkir cuka sampanye (atau anggur merah)
¼ cangkir jus lemon segar
2 sendok makan mustard Dijon
Sedikit garam laut
Sedikit lada hitam yang pecah
1 cangkir minyak zaitun

Tuang bahan ke dalam stoples dengan tutup yang rapat. Kocok kuat-kuat sampai tercampur rata. Tuangkan salad dan aduk tepat sebelum disajikan.

Salad Bayi Hijau dengan Pir Anjou, Keju Biru & Kenari

1 paket daun salad bayi hijau
2 Anjou pir, diiris
½ cangkir keju biru, remuk
1 cangkir kenari cincang
1 cangkir Vinaigrette (Bisa menggunakan resep di atas)

Ini sangat mudah. Bilas dan sayuran salad kering. Tempatkan irisan pir di atas. Aduk kacang kenari di atasnya, lalu remukkan keju biru. Sajikan dengan saus di atas atau saus Raspberry-Walnut.

Petunjuk Video: Resep Salad Kentang,(Potato salad ) (Mungkin 2024).