Udang dalam Resep Saus Kacang

• Mungkin 7, 2024

Udang yang dikombinasikan dengan saus kacang mungkin tampak seperti kombinasi yang tidak biasa, tetapi rasanya benar-benar luar biasa! Hidangan lezat ini sangat cocok untuk menghibur. Kombinasi yang unik dan beraroma yakin akan menjadi hit dengan para tamu. Coba resep luar biasa ini dan beri tahu saya pendapat Anda di forum makanan Cina. Nikmati!

1 lb udang ukuran sedang yang sudah dimasak
1 siung bawang putih
6 bawang hijau
1 kepala bok choy
4 sdm selai kacang krem
3 sdm santan
1 sdm minyak kacang
8 ons wortel batang korek api
8 ons kacang polong salju segar
1 sdt sambal
2 sdm kecap asin

1. Buang es udang dengan merendamnya dalam air hangat selama sekitar 10 menit. Kuras sampai bersih dan sisihkan.


2. Dengan sisi pisau, hancurkan siung bawang putih dengan ringan. Kupas dan potong dadu menjadi potongan-potongan kecil dan sisihkan.


3. Bilas bawang hijau dengan air mengalir dingin dan keringkan dengan handuk kertas. Kemudian potong basis mereka dan sekitar 1 inci dari bagian atas setiap tangkai dan buang bawang. Kupas setiap potongan layu juga dan potong sisa batang menjadi ¼ inci pada diagonal dan sisihkan.


4. Persiapkan bok choy dengan memotong alas bawah. Ini memisahkan tangkai sehingga Anda dapat membilasnya satu per satu. Bilas dengan air dingin, kibaskan sisa air, dan bersihkan dengan handuk kertas penyerap. Pangkal bok choy dapat dibuang. Iris batang menjadi potongan-potongan 1 inci. Iris mereka seperti Anda mengiris seledri, lalu potong daunnya. Pisahkan batang dan daunnya dan sisihkan.


5. Dalam cangkir atau mangkuk, campur bersama selai kacang dan santan. Pastikan mereka tercampur dengan baik dan sisihkan.


6. Panaskan panci non stick atau wajan di atas api dan tambahkan minyak. Setelah minyak panas tambahkan bawang putih dan tumis selama 1 menit.


7. Tambahkan wortel dan hanya tangkai bok choy dan tumis selama 1 menit.


8. Kemudian tambahkan kacang polong salju dan tumis selama 3 menit.


9. Tambahkan daun bok choy, bawang hijau, udang, saus cabai dan kecap, lalu tumis 1 menit lagi.


10. Kemudian perlahan tambahkan campuran selai kacang dan santan dan biarkan matang selama sekitar 1 menit, aduk terus untuk memastikan semuanya dilapisi dengan saus.


11. Hidangan ini luar biasa dengan nasi goreng. Untuk 3 porsi.

Petunjuk Video: RESEP BUMBU SAMBAL KACANG CILOK YANG SANGAT ENAK (ALA KREASI DAPURKU) (Mungkin 2024).