Resep Sup Udang dan Sayuran

• April 28, 2024

Memasak untuk anak-anak seringkali berakhir sebagai acara yang sibuk dan multitasking di akhir hari yang panjang. Antara PR dan carpool, mungkin sulit untuk memastikan anak Anda makan makanan seimbang secara teratur.

Syukurlah, resep "Sup Udang dan Sayuran" ini luar biasa di multitasking. Baik itu memasak di atas kompor atau memasak di panci tempayan, Anda dapat fokus pada kegiatan lain, tanpa menggunakan malam pengiriman pizza lainnya.

Sup ini juga merupakan metode yang bagus untuk menyajikan cara-cara lain menikmati udang (untuk anak-anak yang suka udang), dengan tambahan beberapa sayuran lezat. Jika anak Anda bukan pecinta udang, Anda juga bisa mengganti ayam. Membuat satu batch pada akhir pekan akan membuat Anda memiliki banyak porsi sepanjang minggu (sebagai lauk atau hidangan utama).

Bahan

• 12 udang besar dikupas dan dimasak
  
  
• 4 hingga 5 wortel, kupas dan iris
  
  
• 2 bawang merah kecil, kupas dan potong dadu
  
  
• 4 batang seledri, potong dadu
  
  
• 2 cangkir (kira-kira, tidak harus persis) kubis yang dipotong dadu
  
  
• 1 48 ons kotak kaldu ayam
  
  
• 4 zucchini, iris

Petunjuk arah

1. Semprotkan panci atau wajan besar dengan semprotan anti lengket.
   
   
2. Panaskan wajan di atas api sedang.
   
   
3. Kupas dan iris wortel dan bawang merah.
   
   
4. Potong dadu batang seledri.
   
   
5. Tambahkan wortel, bawang merah, dan seledri ke dalam panci.
   
   
6. Tambahkan kaldu ayam ke panci.
   
   
7. Didihkan dengan api kecil selama lima belas hingga dua puluh menit.
   
   
8. Angkat panci dari api, dan tambahkan udang.

Instruksi Pemasak Lambat

• Tempatkan semua bahan dalam slow cooker, dikurangi udang atau ayam.
  
  
• Masak dengan api kecil selama empat hingga enam jam, atau sampai matang.
  
  
• Tambahkan udang atau ayam yang sudah dimasak ke slow cooker selama lima tahun terakhir
  menit memasak.

Tips resep

• Gantikan dada ayam yang dipotong dadu dengan renda udang jika diinginkan.
  
  
• Resep ini ramah freezer. Namun, jangan membekukan kembali udang yang dimilikinya
  sebelumnya beku. Cara terbaik untuk membeli batch segar udang, atau gunakan ayam yang dimasak potong dadu sebagai gantinya.

Petunjuk Video: Resep Sup Udang Special | Rasanya Enak dan Sangat Mudah Untuk Dibuat (April 2024).