Kiat Pencairan Turki

• Mungkin 14, 2024

Bagi banyak orang, Kamis akan diisi dengan kalkun, sepak bola, keluarga, dan pai labu, tetapi bagi sebagian orang itu juga bisa mencakup penyakit akibat makanan yang tidak disiapkan dengan benar. Pelajari cara mempersiapkan kalkun Thanksgiving Anda dengan aman.

Mencairkan Turki Anda

Kalkun beku Anda aman dari bakteri yang tumbuh pada makanan, tetapi begitu mulai mencair, bakteri dapat mulai berkembang biak. Kalkun Anda akan aman dari bakteri asalkan tetap pada suhu di bawah 40 ° Fahrenheit. Penting untuk memastikan bahwa kalkun Anda sudah dicairkan sebelum Anda memasukkannya ke dalam oven, karena kalkun yang tidak dicairkan membutuhkan waktu lama untuk benar-benar memasak dan tidak memasak secara merata. Anda bisa mencairkan kalkun Anda dengan salah satu dari tiga cara: di lemari es, di microwave, dan di air dingin.

Di dalam kulkas

Kulkas adalah cara yang bagus untuk mencairkan kalkun Anda dengan aman, tetapi mengharuskan Anda merencanakan terlebih dahulu karena ini membutuhkan beberapa hari untuk mencairkan kalkun Anda dengan cara ini. Sebelum Anda mulai mencairkan kalkun Anda di lemari es, masukkan ke dalam wadah agar jus tidak mengalir ke makanan Anda yang lain. Waktu yang dibutuhkan kalkun untuk mencair akan tergantung pada beratnya. Aturan umumnya adalah Anda harus menyimpan kalkun Anda di lemari es selama satu hari untuk setiap lima pound. Gunakan grafik di bawah ini untuk menentukan berapa lama Anda harus menyimpan kalkun Anda di lemari es.

£ 4-12: 1-3 hari
£ 12-16: 3-4 hari
£ 16-20: 4-5 hari
£ 20-24: 5-6 hari

Dalam Microwave

Microwave adalah cara yang bagus untuk mencairkan kalkun Thanksgiving Anda jika Anda kekurangan waktu atau ruang lemari es. Kalkun biasanya datang dengan petunjuk untuk microwave mencairkan paket. Pastikan untuk mengikuti petunjuk ini dengan tepat untuk mencegah bakteri dan memastikan bahwa kalkun Anda matang dengan benar di dalam oven. Jika Anda mencairkan kalkun Anda dalam microwave, itu harus segera ditempatkan dalam oven setelah mencair. Karena makanan akan dimasak sebagian, membiarkannya duduk akan menyebabkan bakteri mulai tumbuh di permukaan.

Dalam Air Dingin

Pencairan air dingin membutuhkan waktu lebih sedikit daripada lemari es, dan kemungkinan besar bisa dilakukan di wastafel dapur Anda. Tempatkan kalkun Anda dalam kantong plastik anti bocor untuk mencegah air bercampur dengan kalkun. Rendam tas dalam bak air dingin. Penting untuk mengganti air setiap tiga puluh menit agar air tetap dingin. Secara umum, kalkun perlu direndam selama setengah jam per pon. Lihat grafik di bawah ini untuk menentukan lamanya waktu yang dibutuhkan kalkun Anda.

£ 4-12: 2-6 jam
£ 12-16: 6-8 jam
£ 16-20: 8-10 jam
£ 20-24: 10-12 jam

Klik di sini untuk informasi tentang cara memasak kalkun Thanksgiving dan tips persiapan makanan lainnya dengan aman.

Termometer daging hampir instan yang tersedia di Amazon.com



Baster tetes bebas membuat kalkun Thanksgiving lebih mudah dibuat dari Amazon.com

Petunjuk Video: Making Turkish Coffee & 4 important tips No One tells you (Mungkin 2024).