Resep Apple Berry Power Muffin

• Mungkin 13, 2024

Kata pepatah: Makan Sarapan seperti Raja, Makan Siang seperti Pangeran, dan Makan Makan Malam seperti Orang Miskin. Mengisi bahan bakar di pagi hari membuat Anda pergi dan membantu mengekang mengidam di kemudian hari. Sayangnya, begitu banyak orang menyebut secangkir kopi sebagai sarapan mereka. Sebuah studi yang dipublikasikan di American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa wanita yang melewatkan sarapan hanya dua minggu memiliki kadar kolesterol LDL "buruk" yang lebih tinggi daripada wanita yang makan sarapan sehat setiap hari. Studi yang sama menemukan bahwa wanita yang makan sarapan juga mengonsumsi lebih sedikit kalori selama hari itu.
Sementara sarapan sehat seperti roti bagel gandum dengan selai kacang, oatmeal dengan buah dan susu, dan putih telur semuanya baik-baik saja, mengapa tidak mencampur rutinitas sarapan Anda. Muffin sarapan padat ini dapat dibuat di muka sehingga Anda dapat menikmatinya sepanjang minggu.

Muffin Rendah Daya dari Apple dan Berry
Apel menyediakan serat, kalsium, fosfor, vitamin C, vitamin A, kalium, dan folat. Blueberry penuh dengan antioksidan. Satukan mereka dan Anda mendapatkan pukulan satu-dua! Yogurt menarik protein dan oat gulung menambahkan serat tambahan. Anda tidak bisa salah dengan sarapan yang luar biasa ini saat bepergian. Muffin ini masing-masing mengandung kurang dari 200 kalori (kurang dari 1/3 dari merek coffee shop), dengan hampir 8 gram protein, dan 3 gram serat.
Nikmati!

Bahan

1/2 cangkir tepung serbaguna

1 cangkir tepung gandum utuh

1/3 gelas oat gulung (bukan Oat Cepat)

1/4 sendok teh garam

1 sendok teh. bubuk pengembang

1 sendok teh. bubuk soda kue

2 sdt. kayu manis

1/4 cangkir gula merah

1 telur utuh

1/2 cangkir yogurt Yunani atau vanila

1 cangkir saus apel

1 sendok teh. minyak canola

2 buah apel, kupas dan cincang

1 cangkir blueberry (jika menggunakan beku, defrost, dan tiriskan)

4 sdt. gula merah (untuk topping)

Petunjuk arah
1. Panaskan oven hingga 400 derajat Fahrenheit.

2. Dalam mangkuk, campur tepung, oatmeal, garam, baking powder, baking soda, kayu manis, dan 1/4 cangkir gula merah. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur, lalu tambahkan yogurt, saus apel, dan minyak ke telur kocok. Campur dengan baik. Tambahkan campuran telur ke campuran tepung dan aduk sampai rata. Campur potongan apel dan blueberry sampai tertutup.

3. Semprotkan kaleng muffin dengan semprotan memasak non-stick atau garis dengan liners muffin cup. Isi cangkir dengan campuran dan taburkan setiap muffin dengan 1/2 sdt. Gula.

4. Panggang selama 20-25 menit atau sampai atasan berwarna kecoklatan. Keren.

Menghasilkan 8 muffin

Petunjuk Video: MUFFIN APEL SCRUMBEL (Mungkin 2024).

Resep Apple Berry Power Muffin, Makanan Sehat, muffin berry apel rendah kalori, resep muffin sehat, apel, beri, muffin sehat, muffin kalori rendah, Christina T. Schlachter