Bir di Amerika Selatan - Pembuat Bir Argentina

• Mungkin 16, 2024

Amerika Selatan adalah tanah dengan topografi yang bervariasi - hutan hujan tropis, wilayah pegunungan liar, kaki bukit yang dipenuhi anggur di seluruh Chili dan Argentina, wilayah glasial, cekungan asam, dataran rendah subur dan kota-kota kosmopolitan.

Anggur adalah "nafas kehidupan" di benua ini. Kebun-kebun anggur pertama di Amerika Selatan diperkenalkan oleh para misionaris yang menemani para penakluk pada pertengahan abad ke-16. Produksi anggur meningkat pesat dengan pertambahan populasi, yang akhirnya berpindah dari tangan Gereja ke pangkuan pemilik perkebunan Eropa.

Begitu suksesnya produksi anggur sehingga impor anggur Spanyol ke Amerika sangat dibatasi, mendorong pemerintah Eropa untuk mengenakan pajak besar pada pembuat anggur di Dunia Baru. Pabrik anggur yang paling sukses di Meksiko dan Amerika Selatan tumbang, dan industri anggur di Meksiko dengan cepat menjadi tidak ada. Namun Chili dan Argentina selamat, karena tikungan dan belokan topografi liar tidak mungkin ditembus sepenuhnya.

Pabrik-pabrik anggur ini terus berkembang, dan dengan kesuksesan besar, produksi bir di Amerika Selatan sebagian besar diabaikan. Ini bukan untuk mengatakan bahwa tidak ada pembuat bir. Produksi bir terkait dengan tradisi Eropa, tetapi mereka yang menyeduh kemungkinan besar diciptakan Pilsener pirang dan gaya Euro hitam, dengan sesekali Ale Skotlandia dilemparkan untuk keberagaman.

Saat ini brewpub Amerika Selatan di seluruh Brasil, Venezuela, Columbia, dan Argentina sebagian besar mengikuti tradisi ini, tetapi jus kreativitas telah mulai bergolak di kalangan penggemar bir. Mungkin itu adalah jangkauan global internet ... atau biaya bir impor yang mahal ... atau kemudahan komunikasi dan perjalanan telepon yang terjadi antar benua. Pergerakan bir kerajinan dengan proporsi murah hati mulai meledak di seluruh wilayah Amerika Selatan, khususnya di Argentina, Kolumbia, Peru, dan Brasil.

The Homebrewers Club of Argentina membanggakan keanggotaan lebih dari 500 karyawan, dengan peningkatan keanggotaan setiap hari. Antusiasme menular dari homebrewer yang telah mengalami kegembiraan menciptakan gaya berbeda dari brew emas mendorong pemula dalam sistem pendukung yang efektif.

Situs Homebrewers di //www.cerveceroscaseros.com.ar sangat mudah dinavigasi. Ini dengan lembut menarik pemula ke tangan pelindungnya dengan penjelasan tentang apa itu bir, sejarah singkat bir, bahan-bahan yang terlibat, dua keluarga bir dasar (bir dan bir) dan gaya dalam setiap keluarga, perbedaan antara bir buatan dan bir industri , peralatan yang diperlukan untuk pembuatan bir rumahan, dan halaman yang ringan berjudul, "Jika saya membuat bir yang buruk, bisakah saya membunuh seseorang?" ("Baunya akan selalu memberitahumu ... Bir itu mulia. Itu memperingatkanmu jika itu tidak baik.")

Nasihat dasar bergerak ke hubungan yang kompleks dengan mudah. Bagian lanjutan memberikan informasi dan catatan pembuat bir, resep, pemasok, alat canggih, brewpub, tautan menarik, dan undangan untuk bergabung dengan daftar surat, grup pembelian massal, dan Homebrewers dari Argentina. Anggota yang berpengalaman berbagi teknik yang paling efektif dan menjawab pertanyaan untuk pemula dalam sistem yang luar biasa ini.

Anggota Marcelo Gonzales dari Buenos Aires mengatakan, “Udara persahabatan sangat luar biasa! Sungguh menggetarkan berada dalam gerakan homebrewing. ”

Dia melanjutkan, “Dalam satu setengah tahun saya telah membuat lebih dari 30 batch ... dari ales pucat ke ales Belgia yang kuat, kuli angkut, IPA, ou bruin, coklat ales, ales merah, stout, skotlandia. Batch terakhir saya, yang masih berfermentasi, adalah stout oatmeal dan saya akan membuat stout kering pada minggu-minggu berikutnya, Ale Merah Irlandia dan IPA. ”

Homebrewers dari Argentina situs web dalam bahasa Spanyol, tetapi Anda dapat mengakses versi bahasa Inggris. Rekatkan URL ke jendela pencarian Google, klik tombol pencarian, lalu klik "Terjemahkan Halaman ini." Dunia homebrewing adalah bagian dari persahabatan global yang unik dalam jangkauannya di seluruh dunia. Sebagai Homebrewers dari Argentina katakan, “Tidak ada alasan! Jika Anda benar-benar ingin membuat bir! "

Bersulang!
 

Petunjuk Video: Bir Indonesia Pertama Diekspor Ke Korea Selatan (Mungkin 2024).