Cherry Crisp

Cherry Chrisp

• 3/4 cangkir margarin
• 2 cangkir gula merah
• 2 cangkir tepung
• 2 cangkir oat masak cepat, mentah
• 2 sdt. bubuk soda kue
• 1 kaleng (21 ons) isi pai ceri
• 2 T. gula
• 1 T. tepung jagung
• 1/2 sdt. ekstrak almond

Persiapan -
Masukkan mentega dan gula merah ke dalam mangkuk besar. Kocok mixer listrik kecepatan sedang selama 3 hingga 4 menit. Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung, gandum dan soda kue. Tambahkan campuran tepung ke dalam campuran gula, lalu campur dengan kecepatan rendah sampai rapuh.

Sebarkan dua pertiga campuran oat ke bagian bawah loyang 9 "x 13" x 2 "yang tidak diperkecil. Tekan untuk mengencangkan dan menutupi seluruh bagian bawah loyang. Tuang pai ceri ke dalam blender atau pengolah makanan dan haluskan hingga halus. Tuang ke dalam panci sedang. Campurkan 2 T. gula dan tepung maizena. Aduk ke dalam pengisian ceri yang dihaluskan. Masak, aduk terus-menerus, dengan api kecil sampai campuran mengental. Aduk ekstrak almond. Tuang campuran ceri di atas lapisan oat dan oleskan merata. campuran oat. Panggang dalam suhu 350 derajat selama 30 hingga 35 menit, atau sampai berwarna cokelat keemasan. Dinginkan di rak kawat dan biarkan hingga benar-benar dingin sebelum memotong menjadi batangan.