Chocolate Chip Cookies -Neiman Marcus version

Chocolate Chip Cookies -Neiman Marcus version

• 5 cangkir roti gandum
• 4 cangkir tepung
• 2 sdt. bubuk soda kue
• 2 sdt. bubuk pengembang
• 1 sendok teh. garam
• 2 cangkir mentega
• 2 cangkir gula pasir
• 2 cangkir gula merah
• 4 butir telur
• 2 sdt. vanila
• 24 ons keping coklat semi-manis
• 1 - 18 oz. milk chocolate Hershey Bar (parut)
• 3 cangkir pecan atau kenari cincang

Persiapan -
Proses oat dalam blender atau pengolah makanan menjadi bubuk halus. Dalam mangkuk pencampur, campurkan bubuk oatmeal dengan tepung, baking powder, baking soda, dan garam; menyisihkan. Kocok mentega dan kedua gula menjadi satu. Tambahkan telur dan vanila. Tambahkan bahan kering dan aduk rata. Masukkan cokelat keripik, cokelat parutan dan kacang. Gulung adonan menjadi bola-bola, masing-masing sekitar 1 "hingga 1 1/2", dan letakkan 2 "terpisah di atas loyang kue yang tidak direbus. Panggang dalam oven yang dipanaskan pada suhu 375º selama 10 menit. Angkat dari loyang kue untuk mendinginkan pada rak kawat.