Resep Scone Kayu Manis & Cokelat

• April 29, 2024

Scone adalah roti individu, sering kali dibandingkan dengan biskuit. Namun, mereka lebih keras dan lebih padat daripada biskuit biasa. Scone berasal dari Skotlandia dan tetap populer di sana serta di Irlandia dan Inggris. Roti ini bisa manis atau gurih. Mereka yang ingin meningkatkan scone mereka dapat menambahkan keju dan rempah-rempah. Jika Anda mencari beberapa rasa manis kayu manis dan buah kering dapat ditambahkan. Scone juga bervariasi berdasarkan bentuknya; bulat, segitiga, atau persegi panjang. Resep ini memiliki kayu manis dan cokelat dan merupakan variasi yang lebih lembut berbentuk wedges. Scone adalah pilihan sarapan yang luar biasa atau suguhan teh sore hari. Rasanya sama enaknya dengan kopi dan sering dinikmati dengan mentega atau selai.

Resep Kayu Manis dan Chocolate Scone
Membuat 12

Bahan:

2 1/2 cangkir tepung
1 batang mentega
1/2 gelas gula
1 butir telur
1/2 gelas susu
2 sdt. dari baking powder
1 sendok makan vanilla
1 sendok teh. kayu manis
1/2 cangkir keripik coklat semi-manis
Susu tambahan untuk disikat ke adonan dan gula dan kayu manis untuk menaburkan scone

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 400 derajat.
2. Campurkan tepung, gula, baking powder, dan kayu manis dalam mangkuk besar.
3. Potong mentega menjadi tepung.
Ada beberapa metode untuk memotong mentega menjadi tepung. Salah satu metode adalah dengan menggunakan food processor pada pulsa untuk mencampur potongan mentega ke dalam tepung. Jika Anda tidak memiliki pengolah makanan, Anda perlu memotong mentega dingin menjadi beberapa bagian dan kemudian bergabung dengan tepung.
4. Tambahkan susu dan aduk sampai rata.
5. Tambahkan telur dan vanila, aduk sampai rata.
6. Bentuk adonan menjadi dua bola.
7. Ratakan setiap bola ke dalam disk.
8. Potong setiap disk menjadi 6 irisan.
9. Sikat setiap irisan dengan sedikit susu.
10. Taburkan campuran kayu manis dan gula.
11. Panggang di atas loyang kue yang diberi minyak selama 12-15 menit.

Scone dapat disimpan dalam wadah kedap udara hingga 2 hari. Jika ingin menyimpannya lebih lama di kulkas.

Nikmati dan pemanis jiwa dengan cokelat!

Petunjuk Video: Resep Cranberry Scone. English Biscuit Teman Ngopi. (April 2024).