Resep Saus Kelapa

• April 28, 2024

Saus kari kelapa hadir dalam berbagai bentuk, rasa, pengaruh, dan presentasi. Saya menyukai mereka dan memiliki sentuhan saya sendiri. Jika Anda berminat untuk saus krim, pedas, dan lezat, itu akan cocok dengan hidangan manis untuk gurih, baca terus. Saya telah menggunakan saus ini untuk nasi, pasta dan sayuran sama dan dapat dengan mudah diubah menjadi saus yang eksotis.

Saya suka kari dari setiap budaya yang saya punya keberuntungan untuk diekspos, biasanya. Mereka berkisar dari pedas dan tajam ke krim dan halus. Mengingat iringan yang tepat semua nuansa dalam kari di seluruh dunia memiliki tempat-tempat lezat mereka yang secara keseluruhan hanya bekerja. Hari ini saya akan berbagi dengan Anda salah satu kari saya yang saya pikir akan mengetuk kaus kaki Anda.

Inilah yang akan Anda butuhkan:

Peralatan
pot persediaan
pisau
talenan

Bahan
3 sdm minyak kelapa
1 sdt biji jintan
2 bawang sedang [coklat, dicincang]
Kristal garam himalaya [sesuai selera]
2 sdm pasta kari [kari merah Thailand]
1 sdt peppermint [bubuk]
1 sdt rosemary [bubuk]
1/4 cangkir daun ketumbar [segar]
2 paprika [hijau]
28 ons santan [segar atau organik, kalengan bebas pengawet]

Langkah 1. Panaskan panci Anda, tambahkan minyak Anda, biji jintan, bawang dan garam. Karamel bawang Anda [tumis sampai transparan], tambahkan pasta kari Anda, masukkan sepenuhnya ke dalam bawang dan minyak dan terus tumis.
Langkah 2. Tambahkan peppermint, rosemary dan cilantro, aduk, tambahkan paprika dan panaskan.
Langkah 3. Tambahkan santan, aduk dan didihkan sampai paprika lunak dan saus mencapai ketebalan yang Anda inginkan.
Langkah 4. Gunakan di atau di piring Anda [di atas nasi, saus akhir untuk pasta, cairan rebus untuk jamur, bakso, sosis, kentang, singkong, talas, dll.] Ini memiliki beragam kegunaan.

Saya suka saus kari ini! Saya hanya menggunakannya dalam hidangan garbanzo / kentang yang lebih beraroma ... Itu benar-benar membuat ketagihan! Biarkan saya memberi tahu Anda beberapa alasan di luar rasa saus ini yang membuat saya bersemangat. Kari dapat, sebagian besar, dikemas penuh dengan manfaat kesehatan seperti: anti-mikroba, anti-inflamasi, anti-bakteri, anti-jamur, antiseptik dan sifat pengawet alami. Ini juga bisa memperkuat sistem peredaran darah serta bantuan pencernaan. Ada minyak esensial dalam kari tradisional Anda yang memberikan peningkatan kesehatan luar biasa yang baru saja ditemukan oleh sains modern. Bicara tentang memiliki lemari obat di makanan Anda!
Nah, itu tentang membungkus ini. Ketika Anda mencoba saus ini, Anda akan siap untuk berhati-hati terhadap angin dan mencoba lebih banyak variasi.

Seperti biasa, saya senang berbagi resep ini dengan Anda. Sampai Lain waktu...

Petunjuk Video: Resep : Serabi Kelapa Bersama Saus Kinca Gula Merah!!! (April 2024).