Tips Meatloaf Sehat

• Mungkin 12, 2024

Saya selalu suka makan meatloaf, tapi saya benci memasaknya. Akan memakan waktu selamanya bagi seluruh meatloaf untuk selesai memasak, dan saat itu daging di sekitar tepinya sudah keras. Saya mengambil beberapa hal di tangan saya sendiri dan sekarang saya memiliki beberapa versi meatloaf yang tidak hanya sehat, tetapi dapat siap dalam waktu setengah dari meatloaf tradisional.

Pertama, saya hanya membeli daging sapi organik yang diberi makan rumput. Ini adalah pilihan paling sehat, meskipun bukan yang termurah. Untungnya, saya hanya menghabiskan $ 1 lebih per pon di toko kelontong saya untuk daging sapi organik.

Kedua, saya menambahkan telur organik yang bebas dari antibiotik, pestisida, dan hormon sintetis. Beberapa sepupu saya punya ayam sendiri, jadi jika Anda tahu ada yang memelihara ayam, Anda bisa menawarkan untuk membeli telur ekstra.

Ketiga, saya jus sayuran secara teratur dan perlu ada hubungannya dengan pulp. Sekarang saya menambahkan beberapa pulp ke campuran meatloaf untuk nutrisi tambahan. Ini adalah pilihan yang sangat baik jika Anda memiliki anak yang tidak menyukai sayuran. Mereka bahkan tidak akan menyadari bahwa mereka memakan sayuran, karena mereka tersembunyi di dalam meatloaf.

Keempat, saya menambahkan bawang dan bawang putih yang baru dipotong dadu, atau sedikit bawang merah dan bubuk bawang putih. Itu tergantung apa yang saya miliki.

Akhirnya, saya mengatur meatloaf saya menjadi beberapa meatloaves kecil. Mereka cukup mirip hamburger. Mereka memasak lebih cepat dan lebih merata dengan cara ini. Plus, tidak perlu memotong daging cincang setelah dimasak, karena setiap cincang daging mini adalah porsi individu.

Selalu ingat untuk memasak daging mini Anda sampai suhu internal mencapai 160 derajat Fahrenheit. Saya suka memasak milik saya di oven pada suhu 350 derajat Fahrenheit.

Opsional: Saya suka menutupi bagian atas setiap meatloaf mini dengan saus tomat buatan sendiri. Jika Anda tidak punya waktu untuk membuat saus sendiri dari awal, beli sebotol saus organik. Saya berusaha sangat keras untuk kembali ke dasar dan membuat semuanya dari awal jika memungkinkan.

Sajikan dengan kentang goreng dan saus apel buatan sendiri (ini adalah makanan favorit di rumah saya).

Petunjuk Video: ENAK SUAMI BULE MASAK MEATLOAF!! (Mungkin 2024).