Jagung rebus
Tidak ada yang mengatakan musim panas seperti jagung manis segar. Jagung rebus dapat dipanggang dibungkus dengan aluminium foil, dalam sekamnya, atau dipanggang dalam oven. Menggunakan mentega majemuk untuk membumbui mereka selama memanggang atau sesudahnya adalah salah satu pilihan yang paling beraroma. Jika Anda memutuskan untuk menggunakan kertas timah, cobalah varietas anti-lengket atau beri mereka semprotan cepat dengan semprotan anti-lengket.

8 telinga jagung kuning
8 sdt kompon mentega
Semprotan anti lengket
Alumunium foil

Metode yang dijelaskan di sini adalah untuk memanggang di atas panggangan outdoor, dengan sekam yang dibungkus kertas timah. Siapkan panggangan untuk panas tinggi dan minyak ringan atau semprotan spritz dengan semprotan anti lengket. Kupas kulit jagung dan lepaskan sutera. Tempatkan 1 TBS biasa atau campuran mentega, garam dan merica di setiap potongan jagung. Tutup sekam, bungkus dengan kertas timah, dan ingatlah untuk menggunakan kertas anti lengket atau semprotkan. Kemudian bungkus masing-masing jagung dengan erat dan letakkan di atas panggangan yang sudah disiapkan. Masak sekitar 30 menit, berputar sesekali, sampai jagung empuk.

Butter Senyawa
Mentega kompon hanyalah mentega dengan campuran bumbu atau rempah-rempah. Ketika rasa yang digunakan dibiarkan meresap di dalam mentega, rasanya lebih intensif. Mentega majemuk dapat digulung menjadi log dan kemudian dipotong menjadi irisan kecil. Cara-cara tambahan untuk penyajian dan pembentukan adalah dengan menyalurkan campuran dari kantung pembekuan dengan bintang atau ujung bundar. Ujung bintang membuat presentasi yang sangat elegan. Jika Anda tidak memiliki tas frosting, Ziploc atau tas twist dan seal dengan ujung yang terpotong juga berfungsi dengan baik. Ada juga cetakan mentega kecil yang bisa Anda beli. Atau, Anda dapat menggunakan cetakan silikon kecil yang juga membuat rilis mudah. Mentega majemuk membeku dengan baik sehingga mereka dapat dibuat sebelumnya dan dapat dibuat berlimpah jika Anda memiliki ruang untuk menyimpannya.

Chili Lime Tequila
6 TBS mentega tawar, lunak
2 sdt jalapeño cincang, biji dan membran diangkat
1 TBS perasan jeruk nipis segar (atau botol), sekitar ½ jeruk nipis, jika menggunakan segar
2 sdt tequila (opsional)
2 sdt lada hitam yang baru ditumbuk
1 sdt garam laut

Tempatkan mentega dalam mangkuk sedang dan, menggunakan pengocok listrik campuran kecepatan rendah, haluskan sampai halus. Tambahkan sisa bahan dan aduk hingga tercampur rata. Gulung dan bentuk sesuai keinginan. Dinginkan sampai kencang. Mentega dan atau cetakan dapat dibekukan jika tidak segera digunakan.

Herb Butter> / b>
3/4 cangkir mentega, suhu kamar
2 sendok makan daun bawang segar atau daun bawang, cincang halus
2 sendok makan kemangi segar, dicacah
2 sendok makan peterseli segar, dicacah
1 sendok teh madu Dijon mustard
Lada hitam dan garam laut ** secukupnya

Dalam mangkuk kecil krim bersama mentega, daun bawang atau daun bawang, basil, peterseli, dan mustard. Tambahkan merica dan garam secukupnya. Tutup mangkuk dan dinginkan semalaman. Remix mentega dan bentuk sesuai keinginan.

** Jika Anda ingin berpetualang, cobalah garam laut berpengalaman. Garam-garam ini berasal dari asap, dan dalam berbagai warna dan benar-benar meningkatkan rasa apa pun yang mereka gunakan.




Petunjuk Video: Maya Jasika - Jagung Rebus (Official Music Video) (Mungkin 2024).