Resep Sandwich Daging Kornet

• Mungkin 18, 2024

Saya menemukan sandwich kornet sapi buatan sendiri yang baik tak tertahankan. Terlalu sering ketika Anda membelinya di restoran, daging kornet tidak berasa, keras, atau kewalahan oleh bahan-bahan lainnya. Juga, sulit menemukan sandwich daging kornet yang bukan Ruben. Sandwich Ruben bagus, tetapi ada kalanya saya menginginkan sesuatu yang berbeda. Sandwich daging kornet ini mengisi tagihan itu.

Daging kornet adalah makanan dari jaman dulu ketika orang tidak memiliki lemari es. Ini adalah daging sapi acar. Kata corned adalah cara lain untuk mengatakan disembuhkan dengan garam. Sandung acar itu mengandung garam dan rempah-rempah. Seperti halnya semua briskets, manfaat dari memasak panjang dan lambat di lingkungan yang lembab. Ini bisa dalam oven Belanda dengan air di atas kompor atau dalam oven dengan air. Masak brisket dengan sisi lemak di atas. Saya lebih suka merebus daging kornet saya sekitar satu jam per pon. Kadang-kadang, bahkan setelah memasak sebanyak itu, masih sedikit sulit. Saya mendinginkannya semalaman dalam cairan. Di pagi hari aku membuang lemak yang membeku. Daging kornet yang benar-benar dingin lebih mudah untuk diiris.

Cara Anda mengiris daging kornet itu penting. Saya suka irisan kecil dan tipis. Jika daging kornet itu lebar, aku memotongnya dengan butiran di tengahnya yang lebar. Ini membuat dua briskets lebih kecil, yang lebih mudah diiris. Lalu, saya mengirisnya terhadap biji-bijian, sehingga dagingnya paling lembut. Irisan tipis adalah yang terbaik. Jika dagingnya masih agak keras, saya memasukkan semua irisan kembali ke cairan memasak. Saat itulah saya memasukkannya ke dalam oven pada suhu 350 derajat F selama satu atau dua jam lagi. Setelah itu, irisan daging kornet itu empuk dan lezat. Anda dapat mengalirkan cairan memasak atau menyimpan daging sapi dalam cairan tersebut. Jika Anda suka daging Anda agak kering untuk sandwich, mengeringkannya adalah ide yang bagus.

Berikut ini adalah ide yang mudah untuk saus untuk sandwich daging kornet. Mudah dibuat dan sangat lezat, jangan membatasi diri Anda menggunakan saus ini pada daging kornet. Ini cocok dengan sandwich apa pun yang bisa menggunakan saus berbasis tomat. Di bawah saus adalah ide-ide sandwich.

Dressing Tomat Tangy

Bahan:

Dressing-Dorothy Lynch Salad-Asli
mayones

Metode:

Campur bagian yang sama dari Dorothy Lynch Salad Dressing dan mayones bersama-sama dalam mangkuk atau cangkir kecil. Ini membuat saus yang tajam, namun halus, untuk daging kornet atau roti lapis besar yang bisa mendapatkan manfaat dari saus berbasis tomat. Untuk masing-masing sandwich, saya campurkan satu sendok makan mayones dengan satu sendok makan Dorothy Lynch Salad Dressing. Itu banyak saus untuk sandwich ini. Anda mungkin ingin sedikit kurang. Jika Anda memiliki sisa berpakaian, itu juga bagus untuk salad.

Sandwich daging sapi kornet

Bahan:

Irisan daging kornet untuk menutupi bagian dalam pita (saya membeli daging kornet di ALDI.)
½ Saku Orowheat Tipis (Anda juga dapat menggunakan saku pita favorit Anda.)
Dressing Tomat Tangy
1/3 cangkir selada bayi yang manis

Metode:

Panaskan irisan daging kornet sampai cukup hangat. Anda dapat melakukan ini dalam microwave atau wajan kecil.

Panggang pita dengan ringan di dalam pemanggang. Dengan hati-hati, buka saku tanpa merobeknya. Anda mungkin ingin menggunakan pisau meja untuk membukanya.

Tutupi bagian dalam pita saku dengan Tangy Tomato Dressing.

Tambahkan daging kornet ke bagian dalam saku. Lalu, tambahkan selada bayi. Nikmati sandwich Anda dengan lauk favorit Anda.


Bungkus Daging Kornet

Bahan:

Irisan daging kornet untuk menutupi bagian tengah tortilla
Dressing Tomat Tangy
1 Tepung tortilla (saya beli baru dari toko roti Meksiko. Jika Anda menginginkan opsi rendah karbohidrat, LaTortilla Factory memiliki pilihan karbohidrat lebih rendah.)
1 / 4-1 / 3 cangkir keju Swiss atau Italia suwir
½ cangkir coleslaw favorit Anda (Jika Anda membutuhkan resep coleslaw, ada tautan terkait di bagian bawah resep ini.)

Metode:

Panaskan irisan daging kornet sampai cukup hangat. Anda dapat melakukan ini dalam microwave atau wajan kecil.

Tambahkan tortilla tepung ke wajan kering dan berat. Saya suka menggunakan besi cor. Panaskan tortilla selama sekitar satu menit, lalu balikkan dan taburkan keju di atasnya. Tutup wajan dan panaskan tortilla dan keju sampai keju meleleh.

Angkat tortilla ke piring besar dan tempatkan irisan daging kornet di tengah-tengah tortilla. Gerimis Tomat Tangy Berpakaian di atas daging kornet. Kemudian, tutupi daging kornet dengan coleslaw. Gulung tortilla seperti burrito untuk membuat bungkusnya. Iris secara diagonal di tengah bungkus. Sajikan dengan pilihan sisi Anda.

Jika Anda tidak punya waktu untuk memasak daging kornet, dan Anda mulai memimpikan sandwich daging kornet, Anda dapat menggunakan daging kornet deli. Ini ada harganya, karena daging kornet murah tidak akan memuaskan hasrat Anda. Baik Sara Lee dan DiLusso memiliki kornet deli yang menurut saya dapat diterima. Minta pelayan toko deli Anda untuk mengirisnya sedikit lebih tebal dari daging yang biasanya mereka potong. Kemudian, gantilah dengan daging kornet yang dimasak sendiri.Nikmati sandwich Anda!

Petunjuk Video: RESEP KREATIF - SANDWICH KORNET BEEF ENAK SEKALI / BEKAL LIBURAN / BEKAL PIKNIK (Mungkin 2024).