Resep Es Krim Tiramisu

• Mungkin 19, 2024

Freezer es krim otomatis adalah alat yang “wajib” untuk musim panas. Keajaiban alat kecil ini memungkinkan untuk membuat es krim buatan sendiri yang sangat baik, sorbet, serbat, gelato, dll dalam waktu sekitar 20 menit, dan telah menjadi cukup murah, terutama di toko-toko gudang. Setiap rasa yang bisa dibayangkan dapat dibuat dalam peralatan yang mudah digunakan ini, mulai dari vanila polos, hingga rasa mewah seperti Tiramisu. Sama seperti hidangan penutup yang populer, ini Tiramisu Ice Cream benar-benar dekaden dan akan menjadi favorit musim panas.

Meskipun tiramisu tradisional membutuhkan kue jari, cookie amaretti Italia sedikit lebih kuat dan tahan lebih baik dalam es krim ini ketika direndam dalam minuman kopi; rasa almond adalah bonus kecil yang cocok dengan es krim kopi dan keripik mini cokelat (Pastikan Anda tidak mengganti keripik yang lebih besar, karena mereka dapat dengan mudah mematahkan satu atau dua gigi ketika beku.). Jika perlu, sirup kopi rasa non-alkohol dapat digantikan dengan minuman beralkohol, dan keju krim biasa yang dikocok sampai lunak dan mengembang dengan krim kocok dapat digantikan dengan mascarpone jika tidak tersedia (meskipun penggemar tiramisu pasti akan mencemooh bahkan pada menyebutkan substitusi untuk bahan utama itu).

Salah satu hal hebat tentang menyajikan es krim untuk pencuci mulut adalah dapat dibuat satu atau dua minggu ke depan dan selalu siap untuk diambil dari freezer dan sajikan. Jika tidak ada yang menghitung kalori, Tiramisu Ice Cream sangat enak di sebelah sepotong kue cokelat, atau disajikan di atas brownies square dengan saus fudge panas.

16 porsi

2 telur
1 gelas (kurang) gula
2 gelas krim kocok berat
1 cangkir susu
4 sendok teh kopi instan, dilarutkan dalam 3 sendok makan air panas

16 ons keju mascarpone, lunak
2/3 gelas gula
1/2 cangkir keripik coklat semi-manis mini

4 ons kue amaretti kecil
1/2 cangkir minuman keras kopi

1. Campur telur, gula, whipping cream, susu, dan kopi dengan pengocok sampai halus; tuangkan campuran ke dalam mangkuk pembuat es krim otomatis dan bekukan sesuai dengan instruksi pabrik.


2. Sementara itu, cambuk keju mascarpone dengan gula 2/3 cangkir sampai ringan dan mengembang; aduk keping cokelat.


3. Tempatkan kue amaretti dalam mangkuk, tuangkan minuman kopi, dan aduk; biarkan cookie menyerap minuman keras, kemudian lipat ke dalam campuran mascarpone.


4. Ketika es krim dibekukan (masih akan sedikit lunak), tuangkan setengah ke dalam wadah persegi panjang dengan tutup yang pas, tutup dengan setengah dari campuran mascarpone, kemudian campuran es krim yang tersisa, kemudian campuran mascarpone yang tersisa.


5. Aduk campurannya menjadi satu.


6. Tutup rapat dan bekukan selama 2-3 jam (atau hingga satu atau dua minggu) atau sampai beku.

Jumlah Per Penayangan
Kalori 381 Kalori dari Fat 208
Persen Total Kalori Dari: Lemak 55% Protein 9% Carb. 36%

Jumlah Nutrisi per Penyajian
Total Lemak 23 g
Lemak jenuh 14 g
Kolesterol 101 mg
Sodium 123 mg
Total Karbohidrat 35 g
Serat Makanan 0 g
Gula 21 g
Protein 9 g

Vitamin A 14% Vitamin C 1% Kalsium 0% Besi 4%

Petunjuk Video: Cara Membuat Tiramisu Simple No Baked (Mungkin 2024).