Dr Atkins diet - sejarah Robert Atkins

• Mungkin 2, 2024

Robert Atkins mungkin telah membawa perubahan paling radikal dalam cara kita memandang kesehatan dalam 30 tahun terakhir.

Dilahirkan pada tahun 1930, Dr. Atkins lulus dari Cornell University Medical School pada tahun 1955. Spesialisasinya adalah bidang kardiologi. Atkins melihat pasien setiap hari sampai kematiannya pada tahun 2003.

Atkins pertama kali menerbitkan rencana dietnya pada tahun 1972, menekankan makanan alami, ikan sehat, sayuran dan buah-buahan. Dia menyarankan untuk menjauh dari makanan olahan yang kaya gula dan telah menjadi lazim di sebagian besar diet AS. Dia terutama menyarankan orang-orang untuk menjauh dari roti putih, nasi putih dan kentang, yang semuanya tinggi gula dan tidak bergizi.

Buku diet Dr. Atkins telah menjadi salah satu dari 50 buku terlaris sepanjang masa sekarang, dan ada jutaan orang yang telah berhasil mengikuti rencana dietnya. Sementara beberapa orang secara keliru mengkategorikan dietnya sebagai rekomendasi 'bacon dan telur setiap pagi', diet ini sebenarnya memperingatkan terhadap asupan garam dan nitrat yang tinggi dan sebagai gantinya mempromosikan keseimbangan yang sehat antara ikan segar, sayuran segar dan asupan air yang cukup.

Atkins meninggal pada tahun 2003 karena cedera kepala, diterima ketika ia terpeleset di atas es saat berjalan ke kantornya.

Informasi tentang Diet Rendah Karbohidrat


Perpustakaan Buku-Buku Low Carb karya Lisa Shea