Resep Sayuran Lo Mein Mudah

• Mungkin 4, 2024

Dalam bahasa Cina, lo mein berarti "mie campur," dan merupakan salah satu hidangan mie Cina paling populer di Amerika di sebelah chow mein. Seperti halnya ada ratusan versi chow mein yang berbeda, ada banyak resep lo mein yang sama lezatnya. Perbedaan utama antara chow mein dan lo mein adalah bahwa chow mein berarti "aduk mie goreng" sedangkan lo mein berarti "adonan mie campur." Banyak hidangan yang benar-benar mirip.

Secara pribadi, saya menikmati mie lo mein lebar, mereka menambahkan tekstur yang indah untuk hidangan dan menahan rasa lebih. Resep di bawah ini menggunakan mie lo mein lebar yang indah ini serta sayuran beku untuk membuat lauk cepat dan mudah. Coba resep lezat ini dan beri tahu saya apa yang Anda pikirkan dengan memposting komentar di forum atau mengirim komentar melalui halaman bio saya. Nikmati!

8 oz pkg mie lebar lo mein
16 ons sayuran tumisan beku pkg
1 sdt garam
2 sdm minyak kacang
2 sdt minyak wijen
4 sdm kecap asin
2 sdm sherry
½ sdt garam bawang putih
1 cangkir kaldu sapi
2 sdt tepung jagung
1 sdm cuka anggur beras

1. Isi panci besar dengan air, tambahkan garam dan didihkan. Tambahkan mie dan biarkan mereka memasak selama sekitar 5 menit atau sampai seperti yang dikatakan orang Italia “al dente.” Kemudian tiriskan dengan saksama.


2. Sementara mie mendidih, masukkan sayuran beku ke microwave selama sekitar 5 menit. Kami ingin mereka dipanaskan, tetapi tidak matang. Burung Mata Uap Sayuran segar adalah apa yang saya lebih suka gunakan hanya karena Anda bisa memasaknya tepat di dalam tas, dan mereka keluar dengan sempurna.


3. Panaskan minyak kacang dan minyak wijen dengan api besar dalam panci atau wajan yang tidak lengket.


4. Tambahkan mie dan aduk sampai benar-benar dilapisi dengan minyak.


5. Selanjutnya tambahkan sayuran bersama dengan kedelai, sherry, dan garam bawang putih. Aduk goreng selama sekitar 2 menit.


6. Tambahkan kaldu sapi dan didihkan.


7. Campur tepung jagung dengan sedikit air untuk melarutkan dan aduk sampai kental.


8. Masukkan lo mein ke dalam mangkuk saji dan setelah dingin tambahkan sedikit cuka anggur beras. Cuka memberi hidangan ini tendangan ekstra dan mengeluarkan rasa kedelai dan wijen.


9. Untuk 4 porsi.




Petunjuk Video: Resep Chicken Chow Mein (Mungkin 2024).



Resep Sayuran Lo Mein Mudah, Makanan Cina, lo mein, chow mein, mein, mie, mie cina, hidangan mie, resep mie, mie goreng, tumis, masakan cina, cina, resep cina