Emerson Inn - Akhir Pekan di Laut di Rockport MA

• April 29, 2024

Di sebuah kota pantai penuh seni di utara Boston, kami menemukan pemandangan laut, santapan lezat, dan hotel bersejarah yang dinamai untuk mantan tamu terkenal.

Emerson Inn dimulai dengan sebuah kedai minuman di Pigeon Cove, tetapi pada 1856 Hannah Jumper dan sekitar 200 wanita Rockport memecahkan botol-botol dan menutupnya, bersama dengan tempat-tempat minum lainnya di kota. Tidak mau gulung tikar, pemilik mengubah Pigeon Cove Tavern menjadi rumah penginapan bagi para pelancong. Saat itulah Ralph Waldo Emerson berlibur ke sini bersama keluarganya.

Pada tahun 1912, pemilik kemudian memindahkan penginapan ke lokasi yang sekarang, menghadap ke laut dari sudut pandang yang memerintah. Hampir segera mereka menambahkan bagian baru, menciptakan penginapan luas yang kami pilih untuk liburan akhir pekan musim panas.

Hotel tepi laut yang bersejarah ini telah dimodernisasi dan diperbarui dengan baik, menghormati masa lalunya tetapi dengan memperhatikan kepekaan abad ke-21. Tampilan yang ringan dan tidak rewel itu mengatakan retro, bukannya kuno.

Kamar-kamarnya bersih, segar, dan cerah, dengan jendela besar berlapis ganda dan tirai linen yang bersih. Dalam perbaikan baru-baru ini, pemilik baru belum mencoba untuk membuat kamar dengan tirai Cape Cod renda, anyaman putih dan bantal acak-acakan. Alih-alih, mereka melakukannya dengan benar, dengan garis-garis yang bersih dan putih dingin pada dinding abu-abu tiram. Selimut bulu ringan di tempat tidur yang sangat nyaman terasa nyaman ketika angin laut berembus di malam hari.

Di kamar ada dua rak bagasi, jubah katun, setrika dan papan, lampu baca yang bagus dan kontrol panas / AC yang mudah diakses dari tempat tidur. Di kamar mandi, bathtub besar memiliki pijat udara. Kamar-kamar yang menghadap ke laut - seperti halnya kebanyakan lainnya - mendapatkan pemandangan matahari terbit yang menakjubkan; mereka adalah pemandangan sempurna untuk menonton badai selama Nor'easter.

Ruang makan, yang masih menyimpan nama Pigeon Cove Tavern, mengundang, dengan meja-meja yang luas. Dalam cuaca yang baik, meja-meja utama berada di luar di beranda yang luas, di mana para tamu dapat berlama-lama makan malam di malam hari dan menonton lampu-lampu kapal nelayan di lepas pantai. Saat sarapan mereka dapat menonton perangkap pengangkut lobstermen.

Menu ini segar dan inovatif, dengan banyak makanan laut lokal dan bahan-bahan yang bersumber hampir seluruhnya dari peternakan dan nelayan terdekat. Kami memulai makan malam kami di sana dengan kerang besar yang dikukus dalam anggur putih dipicu dengan serpihan cabai merah dan tomat panggang, dan dengan salmon tartare disertai dengan keripik jahe dan pangsit. Kerang pan-seared dalam mentega jeruk-thyme disajikan dengan sayuran bayi dan quinoa, salah satu biji-bijian kuno yang disukai oleh Chef Ameer Wahid.

Saya tergoda oleh Swordfish Cassoulet yang dibuat dengan kacang putih dan disajikan dengan bayam dan saus tomat basil, tetapi memilih daging sapi panggang Coulotte. Itu dimasak persis seperti yang saya minta, dan disajikan dengan bawang karamel, kentang tumbuk, brokoli rabe dan peppercorn-thyme demi-glace. Hidangan daging lainnya juga menarik: bebek lokal renyah dalam ceri gastrique yang disajikan dengan hash ubi jalar, bawang hijau hangus dan jamur maitake.

Meskipun sulit untuk melepaskan diri dari kursi-kursi yang melapisi beranda penginapan yang menghadap ke laut, kami menemukan banyak hal yang bisa dilakukan di Rockport. Sebuah celah di dinding batu di depan penginapan menuntun kami ke Jalan Atlantik, jalan setapak yang terkadang kasar di sepanjang garis pantai berbatu ke Taman Negara Halibut Point. Taman ini menggabungkan tambang granit abad ke-19, dengan pameran dan papan petunjuk yang menggambarkan bagaimana batu itu dipindahkan dan dipotong menjadi bangunan dan batu paving. Satu-satunya menara pantai Perang Dunia II yang tersisa di New England yang terbuka bagi pengunjung sekarang menjadi bagian dari pusat informasi taman. Dari puncaknya, kita bisa melihat sejauh pantai Maine.

Rockport sendiri menyenangkan untuk dijelajahi, dengan komunitas aktif para seniman dan pengrajin, yang karyanya dipajang di Asosiasi Seni dan Museum Rockport dan di galeri dan butik di sepanjang jalan utama dan jalur yang mengarah ke Bearskin Neck. Beberapa pantai berjarak berkendara singkat, dan perjalanan perahu menjelajahi pantai. Emerson Inn adalah tempat yang sempurna untuk eksplorasi Rockport, Cape Ann, dan Pantai Utara Massachusetts kami.