Asam Lemak Esensial

• Mungkin 8, 2024

Lemak, atau minyak "baik" ini, harus dikonsumsi melalui diet karena tubuh Anda membutuhkannya untuk bertahan hidup dan tidak dapat membuatnya sendiri. Keluarga asam lemak esensial, juga dikenal sebagai asam lemak tak jenuh (UFA) dan lipid, terdiri dari asam linoleat dan asam linonenat. Asam lemak lain, arachidonic (tidak dianggap "esensial" tetapi sangat penting untuk kesehatan yang baik), dapat disintesis jika tubuh Anda memiliki jumlah asam linoleat yang cukup baik melalui diet atau suplementasi.

Asam lemak esensial penting untuk kesehatan sel, fungsi kelenjar yang tepat, transportasi oksigen, sirkulasi, perlindungan dari kolesterol, ditambah kulit yang sehat, selaput lendir dan saraf.

Sumber makanan:

• Gandum utuh
  
• Beras merah
  
• Kedelai
  
• Bibit segar
  
• Ikan salmon
  
• ikan kod
  
• Lihat juga Omega-3 dan Omega-6

Ketika melengkapi mencari:

• cold-pres dan cold-olahan untuk menjaga nilai gizi
  
• profil lipid dan sterol lengkap
  
• bebas kolesterol

Kembali ke Daftar Istilah Gizi Dasar

Untuk Berita yang Dapat Anda Gunakan, klik di sini.

Klik di sini untuk peta situs.

Untuk berlangganan Newsletter Nutrisi, cukup masukkan alamat email Anda di kotak berlangganan di bagian bawah halaman ini.


Catatan: Informasi yang terkandung di situs web ini tidak dimaksudkan untuk bersifat preskriptif. Setiap upaya untuk mendiagnosis atau mengobati penyakit harus datang di bawah arahan dokter yang terbiasa dengan terapi nutrisi.

Petunjuk Video: Struktur dan fungsi asam lemak (Mungkin 2024).