Makanan Fermentasi Penting Untuk Menyembuhkan Usus

• Mungkin 2, 2024

Ini adalah artikel hebat yang datang kepada saya hari ini dari Dr Mercola dan saya pikir ini adalah topik yang sering kita abaikan.

Kita semua tahu bahwa banyak dari kesehatan kita dihasilkan dari usus yang sehat. Namun begitu ususnya sudah rusak bagaimana cara memperbaikinya menjadi pertanyaan besar. Artilce ini membahas dengan cara yang sangat ringkas apa yang kita miliki dalam suatu jamuan makan di seluruh forum kita, tetapi dengan tambahan topik makanan fermentasi.

Ketika saya menghabiskan waktu di Hippocrates Institued di San Deigo saya belajar tentang biji fermentasi, al la Ann Wigmore. Orang-orang Hippocrates makan banyak hal yang difermentasi, tetapi saya tidak terlalu menyukainya sehingga mudah bagi saya untuk mengabaikannya. Sekarang saya berkebun, saya sudah memikirkan tentang fermentasi kol. Tahun lalu saya memiliki 10 kepala kol segar yang disimpan di kulkas saya. Kubis memang disimpan untuk waktu yang lama tetapi tidak selamanya. Kami tidak bisa makan semuanya. Suami saya dan saya terus berbicara tentang membuat sourkraut tetapi itu tidak pernah terjadi, sebagian besar karena kurangnya pengalaman dalam prosesnya, oleh karena itu selalu terdesak ke akhir daftar hal yang harus dilakukan dan tentu saja, tidak pernah selesai.

Sourkraut dan makanan yang difermentasi memang memiliki perangkap untuk banyak orang, bisa jadi sulit untuk mengambilnya karena benar-benar dapat membuat badai di dalam usus dengan angin yang dihasilkan. Cukup buruk untuk membuat penghindaran pada siapa pun yang memiliki iritabilitas usus pada awalnya.

Artikel Dr Mercola menyajikan film youtube oleh pakar fermentasi, Caroline Berrenger. Saya pikir ini adalah video yang layak ditonton karena dia mengajarkan cara mengintegrasikan makanan fermentasi ke dalam diet Anda dengan cara yang berhasil, tidak peduli apa pun kemampuan pencernaan Anda. Ini juga akan memperkenalkan Anda pada konsep ikan dan daging fermentasi. Dia juga membahas bagaimana mengintegrasikan makanan mentah dan makanan yang dimasak sedemikian rupa sehingga membuat makanan yang dimasak kembali hidup melalui re-establisment dari proses enzimatik makanan yang dimasak, sehingga membuat makanan yang dimasak premium karena peningkatan kemampuan untuk dicerna.

Berringer menjelaskan perbedaan antara bakteri berbudaya, ragi berbudaya, dan berbagai macam makanan berbudaya, termasuk biji-bijian, kacang-kacangan, biji-bijian, daging, ikan berbagai sayuran yang belum pernah Anda pertimbangkan untuk difermentasi yang akan membawa profil baru organisme itu akan menjaga usus Anda tetap sehat.

Petunjuk Video: PROBIOTIK DAN PREBIOTIK MAKANAN UNTUK KESEHATAN PENCERNAAN - dr SADDAM ISMAIL (Mungkin 2024).