Buah kabobs adalah hit besar setiap kali disajikan. Mereka baik kapan saja tahun, tetapi jauh lebih baik dibuat dengan buah segar di musim panas! Seperti semua kabobs, kabobs buah juga menyenangkan. Mereka sempurna untuk piknik dan pesta, tetapi jangan menunggu acara khusus untuk menyajikan sesuatu yang begitu menarik, bergizi, dan serbaguna.

Buah kabobs adalah makanan ringan portabel untuk piknik atau sehari di pantai. Lakukan mengupas & mengiris yang diperlukan sebelumnya, lalu biarkan sedikit pembantu membuat makanan ringan sehat sendiri untuk dibawa pada liburan akhir pekan. Mulailah dengan tusuk sate kayu atau gunakan tongkat lollipop besar, tersedia di toko kerajinan, untuk anak-anak muda. Segala jenis melon, potongan nanas segar, anggur tanpa biji besar, stroberi, dan ceri adalah pilihan yang baik. Setelah mencuci, mengupas, memotong dan mengiris (bila perlu), buah segar harus dicelupkan ke dalam jus lemon atau pengawet buah segar untuk mencegah kecoklatan. Tempatkan kabobs yang sudah dirakit dalam kantong plastik yang bisa ditutup rapat atau wadah plastik kedap udara.

Buah bakar tidak perlu disajikan di atas batang, tetapi itu cara paling efisien untuk memanggang buah beri dan potongan buah yang lebih kecil.

Stroberi adalah salah satu buah musim panas pertama yang matang dan mungkin merupakan makanan panggang yang paling nikmat. Kombinasi sederhana seperti strawberry-kiwi, strawberry-pisang atau strawberry-nanas adalah makanan penutup panggang yang luar biasa. Panggang kabob stroberi di atas bara api sedang selama 6 hingga 8 menit, berputar beberapa kali. Mereka hebat, seperti, langsung dari panggangan, dengan tidak ada yang ditambahkan. Untuk menambah rasa manis, cobalah taburan sedikit campuran gula-kayu manis atau olesi jus anggur putih atau gula pasir atau sirup madu yang sangat ringan.

Jadilah kreatif, coba apa yang sedang musim, percobaan dan temukan kombinasi favorit Anda sendiri. Gunakan buah yang segar tapi keras, tidak pernah terlalu matang.

Waktu memanggang untuk kabobs yang terbuat dari buah-buahan seperti persik, nektarin, aprikot, nanas segar, pisang, belimbing, buah kiwi, melon dan melon sejenisnya, harus sekitar 6 hingga 8 menit. Kabob yang dibuat dengan apel atau pir membutuhkan waktu sekitar 15 menit. Putar tusuk sate setiap beberapa menit. Panggang buah kabobs sampai agak kecoklatan dan nyaris tidak empuk, tetapi tidak lembek.

Klik pada gambar untuk resep Kabob Buah Panggang.


Berikut adalah 3 resep untuk dips untuk disajikan dengan nampan buah atau kabobs ketika mereka berada di menu piknik pesta atau halaman belakang Anda. Dip sederhana ini cocok dengan buah mentah atau buah bakar. Persiapkan dalam blender atau food processor. Kebanyakan saus buah lebih baik jika dipersiapkan sebelumnya dan didinginkan beberapa jam sebelum disajikan.

Jeruk - Dip Dipan

  • 2 buah pisang besar, kupas, potong-potong
  • 1/2 cangkir yogurt tawar atau pisang tanpa lemak
  • 2 jeruk, dikupas dan dibelah

Madu-Raspberry

  • Krim Asam Ringan, 16 ons.
  • 1/3 cangkir selai raspberry merah atau hitam tanpa biji
  • 1 T. sayang
  • 1 sendok teh. jus lemon

Dip oranye krem

  • 1 toples marshmallow creme, 7 ons.
  • 1 keju krim, 1 - 8 ons. pkg
  • 2 T. konsentrat jus jeruk beku, dicairkan

Seperti halnya stroberi, sebagian besar buah panggang dipanggang dengan manis dan manis. Untuk hidangan penutup yang cocok dengan hidangan apa saja, dari yang sederhana hingga yang elegan, lepaskan dari stik untuk disajikan dengan whipped cream atau lebih dari es krim. Taburi dengan kayu manis, campuran gula-kayu manis atau kelapa. Olesi dengan mentega cair, madu, jus buah, atau sedikit brendi atau rum. Setelah Anda mencoba buah bakar, itu bisa menjadi sorotan banyak makanan musim panas di rumah Anda juga.


The Companion Group 12x16 Grid Memanggang Antilengket12x16 Grid Memanggang Antilengket
Jadikan makanan laut, buah, dan sayuran yang dipanggang menjadi lebih mudah dengan risiko lebih kecil untuk pecah atau jatuh ke dalam arang. Kisi panggangan antilengket berukuran 16 "x 12" ini cukup untuk menjaga agar pesta tetap matang. Pegangan samping yang nyaman memungkinkan penempatan cepat dan dikeluarkan dari panggangan.

Petunjuk Video: Bagaimana Cara Membuat Roti Panggang ala Prancis Jika Kamu Tidak Pandai Memasak (Oktober 2020).