Resep Garlic Butter Dublin Bay Prawns

• April 26, 2024

Dublin Bay Prawns adalah anggota keluarga lobster, dan juga dikenal sebagai langoustines, scampi, dan lobster Norwegia. Sementara udang mudah ditemukan hidup di Irlandia, mereka biasanya dipasarkan beku di AS dan dapat ditemukan di departemen makanan beku dari banyak toko kelontong yang lebih besar, serta toko gudang (My Costco membawa mereka beku dalam paket 2 pon). Udang beku dikupas, dibersihkan, dan dimasak, sehingga cocok untuk makan malam yang cepat dan mudah. Garlic Butter Dublin Bay Prawns dapat disiapkan, mulai hingga selesai, dalam 15-20 menit, membuat hidangan elegan ini yang dapat disajikan kapan saja, bahkan di malam hari (yaitu, tentu saja, jika seseorang mampu membelinya - harganya tidak terlalu murah). Hidangan ini sangat cocok untuk disajikan pada Hari St. Patrick, karena cukup mewah untuk dianggap sebagai "makanan liburan."

Jika udang Dublin Bay tidak tersedia, udang jumbo atau scallop besar dapat diganti dengan hasil yang lezat. Akhiri makan dengan sayuran Irlandia yang enak, nasi atau kentang Duchess, dan tentu saja roti kering untuk menyerap jus lezat.

4 porsi
1/4 cangkir mentega
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 cangkir peterseli segar, cincang halus
2 sendok makan jus lemon segar

1 pon Dublin Bay Prawns

Peterseli, untuk hiasan
Lemon wedges, untuk hiasan

1. Lelehkan mentega dengan api kecil di wajan.


2. Tambahkan jus bawang putih, peterseli, dan lemon.


3. Putar panasnya menjadi sedang-tinggi dan tambahkan udang.


4. Aduk di atas api sedang sampai udang baru saja dipanaskan.


5. Hiasi dengan irisan peterseli dan lemon; sajikan segera.

Jumlah Per Penayangan
Kalori 188 Kalori dari Lemak 104
Persen Total Kalori Dari: Lemak 55% Protein 41% Carb. 4%

Jumlah Nutrisi per Penyajian
Total Lemak 12 g
Lemak jenuh 7 g
Kolesterol 151 mg
Sodium 294 mg
Total Karbohidrat 2 g
Serat Makanan 0 g
Gula 0 g
Protein 19 g

Vitamin A 14% Vitamin C 17% Kalsium 0% Besi 3%

Petunjuk Video: Parmesan and garlic prawns with pasta (April 2024).