Ayam Ramuan & Kentang Bakar

• Mungkin 2, 2024

Cuaca sangat lembab akhir-akhir ini. Tidak banyak untuk memanggang di tengah hujan? Maka di sini ada resep yang luar biasa mudah dan lezat untuk santapan cepat: ayam panggang herbal dan kentang panggang. Dua setengah jam teratas untuk persiapan dan waktu pemanggangan.

Saya suka betapa cepat dan mudahnya Gram saya bisa menyatukan makanan. Anda berkedip, dan ada makanan di meja yang cocok untuk royalti. Tapi bukankah nenek seperti itu? Membuat semua orang merasa istimewa, dan datang dengan cepat. Saya tidak berpikir ada satu hal yang nenek saya buat yang tidak saya sukai. Jika dia melakukannya; Saya tidak ingat!

Apa yang Anda Butuhkan?

Untuk Ayam Panggang Ramuan:

1 ayam utuh (4 1bs), dibilas dan ditepuk kering
2 sendok makan mentega tawar
2 siung bawang putih, cincang
2 sendok makan bijak segar, julienne
1 sendok makan rosemary, cincang
1 sendok teh garam
1 sendok teh lada
3 potong manisan jahe, dicacah
1 bawang besar yang dipotong-potong
1 lemon dipotong-potong
Minyak zaitun

Untuk kentang yang dipanggang dengan ramuan

4 Kentang Emas Yukon
3 kentang manis
10 kentang merah sedang
¼ cangkir minyak zaitun
½ sendok teh garam
½ sendok teh lada hitam
1 sendok teh thyme kering
1 sendok teh rosemary


Petunjuk arah
Ayam Panggang Ramuan

Memanaskan lebih dulu oven ke 375 ° F.

Dalam mangkuk kecil, campur mentega, sage, bawang putih, rosemary, setengah garam dan merica dan jahe. Longgarkan kulit pada dada ayam, dan kaki. Membagi merata di antara payudara dan kaki, oleskan campuran mentega. Garam ringan dan merica rongga ayam, lalu tambahkan bawang potong dan lemon. Ikat kaki dengan tali dapur. Gerimis minyak zaitun di atas ayam, termasuk bagian belakang, dan taburi dengan sisa garam dan merica. Tempatkan di rak panggang, dengan 2 gelas air di wajan. Panggang selama 1 jam dan 50 menit sampai jus menjadi jernih. * Tenda dengan kertas timah. Biarkan istirahat selama 15 menit sebelum ukiran.

* Beberapa orang tutup dengan kertas timah selama satu jam, kemudian dipanggang tanpa sisa waktu yang tersisa.

Untuk saus cepat, tambahkan tepung maizena untuk meneteskan tetesan. 1 sendok teh hingga 1 cangkir cairan. Garam dan merica sesuai kebutuhan.

Kentang Panggang Ramuan

Sementara ayam Anda sedang beristirahat. Putar oven hingga 425 ° F. Tidak perlu dipanaskan terlebih dahulu karena oven panas dari ayam.

Kupas dan potong dadu kentang menjadi potongan-potongan berukuran rata, sekitar 1 inci kubus. Anda tidak perlu mengupas kentang merah. Tambahkan kentang ke panci dengan air asin ringan hanya menutupi. Didihkan, dan masak kentang selama 3 menit. Tiriskan dan keringkan kentang. Aduk kentang dalam minyak zaitun, garam, merica, thyme dan rosemary. Pada loyang antilengket, letakkan kentang dalam satu lapisan dan panggang selama sekitar 35 menit sampai berwarna cokelat dan garing.

Nikmati dengan ayam panggang dan salad taman sederhana. Sisa membuat salad ayam dan kentang goreng yang enak!

Dari dapur saya ke milik Anda, selamat makan!

Petunjuk Video: RAMUAN HERBAL ANTI PENYAKIT UNTUK AYAM (Mungkin 2024).