Resep Bison Giling

• Mungkin 3, 2024

Sekarang setelah Anda makan sehat, Anda mungkin berpikir bahwa hamburger, bakso bakso, dan steak berada di luar kehidupan Anda untuk selamanya, bukan? Tidak benar! Daging bison memiliki lebih sedikit lemak dan kalori daripada dada ayam tanpa kulit (sungguh!) Dan lebih banyak zat besi dan B12 daripada daging sapi biasa. Berikut adalah resep serbaguna untuk bison tanah - resep yang sama membuat 4 burger lezat, atau 8 bakso untuk malam spageti. Anda juga dapat memanggang filet bison seperti steak

Resep Dasar Kerbau Rendah Lemak
Bahan

1 pon daging giling tanah

1 sendok teh. garam bawang putih

2 sdm. Saus Worcestershire

1/4 cangkir remah roti (bisa dihilangkan atau dikurangi demi hati nurani karbohidrat)

1 telur (atau 2 putih telur)

1/4 cangkir daun bawang, cincang halus

1 sdm kecap lite

4 iris keju rendah lemak

Petunjuk untuk Burger Kerbau

Dalam mangkuk besar, campurkan daging bison, garam bawang putih, saus Worcestershire, remah roti, kecap, dan daun bawang. Bentuk 4 roti. Semprot wajan besar dengan semprotan memasak dan panaskan sampai panas. Tambahkan roti ke dalam wajan panas dan masak selama 2-3 menit. Terbalik. Tutup wajan dan didihkan sampai roti matang (sekitar 165 pada termometer daging). Angkat tutupnya dan tempatkan satu irisan keju di setiap patty dan biarkan meleleh. Letakkan di atas roti gandum yang dipanggang atau dipanggang dalam oven dan sajikan dengan bumbu favorit Anda, termasuk saus tomat, mayo muda atau cambuk ajaib ringan, mustard, bawang, dan tomat.

Petunjuk untuk Bakso Kerbau

Dalam mangkuk besar, campurkan daging bison, garam bawang putih, saus Worcestershire, remah roti, saus kedelai, dan ½ daun bawang. Bentuk 8 bakso. Semprot wajan besar dengan semprotan memasak dan panaskan all daun bawang cincang sampai lunak (sekitar 4-5 menit) hingga panas. Tambahkan bakso ke wajan panas dan masak selama 2-3 menit. Gerakkan bakso di sekitar untuk kecokelatan. Tutup panci dan didihkan sampai bakso matang (sekitar 165 pada termometer daging). Angkat tutupnya dan sajikan dengan spageti atau roti gandum utuh favorit Anda untuk sandwich lezat.

Baca lebih lanjut tentang Bison di situs Departemen Pertanian Amerika Serikat: //www.fsis.usda.gov/factsheets/bison_from_farm_to_table/index.asp

Petunjuk Video: Resep Tumis Daging Cincang ala Thailand (Mungkin 2024).

Resep Bison Bubuk, Makanan Sehat, resep burger sehat, daging rendah kolesterol, daging rendah kalori, daging rendah lemak, resep bison, resep burger kerbau, resep kerbau tanah